Tarifin Hikayesi
  • 12-14 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Merhaba arkadaşlar 🧕 Bugün sizlerle kışlık veya her zaman ve her yemeğin yanına hemen hemen yakışan bir patlıcanlı meze tarifi paylaşmak istiyorum. Lezzetine güvendim bir tarif, haydi bismillah!.
Merhaba arkadaşlar 🧕 Bugün sizlerle kışlık veya her zaman ve her yemeğin yanına hemen hemen yakışan bir patlıcanlı meze tarifi paylaşmak istiyorum. Lezzetine güvendim bir tarif, haydi bismillah!.

Kahvaltılık Patlıcanlı Meze Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 iri patlıcan
  • 12 kapya biberi
  • 3 veya 4 acı çili biber
  • 2 kilo domates
  • 1 baş sarımsak
  • 500 gram kıl biber
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Yarım çay bardağı elma sirkesi
  • 2 veya 3 çay kaşığı iri tuz
  • 1 çay kaşığı şeker

Kahvaltılık Patlıcanlı Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce patlıcanları bir kaç yerinden delelim kapya biberleri ile birlikte fırında 250 derece de közleyelim.
  2. Sonra domatesleri bir mutfak robotunda çektirelim ve bir süzgece alalım fazla suyunu bıraksın diye.
  3. Biberleri acı olanların çekirdeğini temizleyelim ve küçük küp doğrayalım, kıl biberlerin sap kısımlarını keselim onlarıda fazla küçük olmasın doğrayalım.
  4. Sarımsakları temizleyelim ister rondodan geçirelim ama kısa yada minik doğrayalım, bu esnada geniş bir tencereye sıvı yağı alalım, içerisine biberleri ve sarımsakları alalım ve kavuralım.
  5. rengi döndükten sonra domatesleri ilâve edelim ve orta ateşte yavaş yavaş pişirelim suyunu çekene kadar bu aşama uzun 40 dakika sürüyor.
  6. Közlenmiş olan patlıcanları ve kapya biberleri soyalım ve çekirdeğini temizleyelim her ikisini de küp küp doğrayalım domatesler suyunu çektiğinde ilâve edelim.
  7. Bu aşamada sirkeyi, tuzunu ve şekeri ilâve edelim bir 10 veya 15 dakika daha pişirelim. Ben çok kısa blender ile ezdim ama siz isterseniz taneli bıraka bilirsiniz.
  8. Ben bir yandanda büyük bir tencereye su kaynatım kavanoz ve kapakları sterilize yaptım.
  9. Ocaktan alalım ve kavanozlara dolduralım kapatıp ters çevirelim, soğuduktan sonra ister serin bir yerde yada buzdolabın da muhafız edelim. Afiyet olsun 😍.

Kahvaltılık Patlıcanlı Meze Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kahvaltılık Patlıcanlı Meze
Kahvaltılık Patlıcanlı Meze
Kahvaltılık Patlıcanlı Meze
Kahvaltılık Patlıcanlı Meze
Kahvaltılık Patlıcanlı Meze
Kahvaltılık Patlıcanlı Meze
Kahvaltılık Patlıcanlı Meze
Kahvaltılık Patlıcanlı Meze
Kahvaltılık Patlıcanlı Meze
Kahvaltılık Patlıcanlı Meze

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kahvaltılık Patlıcanlı Meze 16.11.2022 12:43 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 16.11.2022 12:44 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Havuçlu Kabaklı Meze Videosu Tarifi

Havuçlu Kabaklı Meze Videosu

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Salatalıklı Patatesli Meze Yapımı Tarifi

Salatalıklı Patatesli Meze Yapımı

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
5 Çeşit Meze Tarifi

5 Çeşit Meze Tarifi

6-8 kişilik, 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Babagannuş (Nefis Meze) Tarifi

Babagannuş (Nefis Meze)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Cevizli Köz Patlıcan Meze Tarifi

Cevizli Köz Patlıcan Meze

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Babagannuş Meze Videosu Tarifi

Babagannuş Meze Videosu

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Salatalıklı Patatesli Meze Tarifi

Salatalıklı Patatesli Meze

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Tahinli Köz Meze Tarifi

Tahinli Köz Meze

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Mısır Atıştırmalık Ekşi Krema Soslu Tarifi

Mısır Atıştırmalık Ekşi Krema Soslu

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Sandviç Poğaça Tarifi

Sandviç Poğaça

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Avokadolu Roka Salatası Tarifi

Avokadolu Roka Salatası

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Patatesli Sucuklu Omlet Tarifi

Patatesli Sucuklu Omlet

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kuru Sebze Kavurması Tarifi

Kuru Sebze Kavurması

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri Tarifi
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri

Issız bir mutfağa düşseniz yanınıza alabileceğiniz üç sebzeden biri patlıcan olmaz mıydı? Türk mutfağında pişen…

10 Dakikada Hazırlanacak 10 Nefis Meze Tarifi
10 Dakikada Hazırlanacak 10 Nefis Meze Tarifi

Hazırlayanı kesinlikle zahmete sokmayacak, her evde bulunan malzemelerle hızlıca servis edilen 10 nefis meze tarifi.…

Farklı Meze Tarifleri: Sofraları Süsleyecek 21 Değişik Tarif Tarifi
Farklı Meze Tarifleri: Sofraları Süsleyecek 21 Değişik Tarif

Mezeler, yemek sofralarında oldukça önemli bir yere sahiptir şüphesiz. Ne kadar klasik ve basit bir…

2019’un En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi
2019’un En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi

2019'da bir araya gelinen onlarca arkadaş toplantısında, özel günde, bayramda veya günlük akşam yemeklerinde masaya…

Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze Tarifi
Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze

Balık Yemekleri Yanında Ne Gider? Sağlıklı beslenme denildiğinde akıllara öncelikle et ve sebzeler gelmektedir. Et…

Yoğurtlu Meze Tarifleri: Pratik, Leziz ve Ferah 21 Resimli Tarif Tarifi
Yoğurtlu Meze Tarifleri: Pratik, Leziz ve Ferah 21 Resimli Tarif

Sofraların görünmez kahramanı olma unvanını, açık ara mezelerin hak ettiğini düşünüyoruz. Bir menüde her ne…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı Tarifi
14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı

Sevgililer Gününe Özel Aşk Şarkıları Listesi Sevgililer Günü, sevdiklerinize sizin için ne kadar önemli ve…

Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri Tarifi
Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri

Kuru Bakliyatlar: Tok Tutan Ekonomik Lif Deposu Kurt gibi acıkan karnınızı leziz tadıyla doyuran, diyette…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif Tarifi
Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif

Pilavın Yanına En Güzel Ne Yapılır? Pirinç pilavı kültürümüzde neredeyse her yemekle uyum sağlayabilen en…

Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer? Tarifi
Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer?

Sol Kasık Ağrısı: Nedenleri ve Tedavisi Vücudun uyluk ve karın bölgesi arasında bulunan ve karnın…

Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem Tarifi
Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem

Evde Ateş Düşürmek İçin Ne Yapmalı? Havaların sürekli değişmesinden dolayı birçok insan hastalanmaktadır. Hatta bu…

Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? 12 Tarif Tarifi
Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? 12 Tarif

Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin düzenli…

Kum Dökmeye Ne İyi Gelir? 9 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kum Dökmeye Ne İyi Gelir? 9 Bitkisel Çözüm

Doğal Yöntemlerle Kum Nasıl Dökülür? Toplumun pek çok kesiminde görülen kum dökme hastalığı, insanlara ağrı…

Basura Ne İyi Gelir? Evde 10 Bitkisel Destek Tarifi
Basura Ne İyi Gelir? Evde 10 Bitkisel Destek

Basur Hastaları İyileşmek İçin Nasıl Beslenmeli? Vücudun en hassas yerlerinden biri olan makat ve çevresinde…

Sürekli Uyku Hali Hangi Vitamin Eksikliğinde, Neden Olur? Tarifi
Sürekli Uyku Hali Hangi Vitamin Eksikliğinde, Neden Olur?

Sürekli Uyku Hali Hastalık Mıdır? Güçlü bağışıklık sistemi ve sağlıklı bir beden için verimli şekilde…

Maydanoz Limon Kürü Yapılışı ve 11 Faydası Tarifi
Maydanoz Limon Kürü Yapılışı ve 11 Faydası

Maydanoz Limon Kürü: Zayıflatan Detoks! Ayna karşısında geçen sürede pek çok durumu sorgularsınız öyle değil…

Açlık Otu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Açlık Otu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

Açlık Otu Zayıflamak İçin Nasıl Kullanılır? Açlık otunun adını diyet ve zayıflama konulu sohbetlerde duymuş…

Göz Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 9 Bitkisel Destek Tarifi
Göz Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 9 Bitkisel Destek

Göz İltihabına, Mikrobuna Ne İyi Gelir? Gözünüzde hafif bir ağrı, şişkinlik, kaşıntı veya kızarıklık fark…

Tarifler Geri
Videolar Geri