Kahvaltılık Pizza Börek

Kahvaltılık Pizza Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• Yarım kangal sucuk
• 2-3 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 su bardağından biraz fazla rendelenmiş kaşar peyniri

Börekleri bulamak için :

• 2 yumurta
• 1 kase galeta unu

Kızartmak için :

• Sıvı yağ

Kahvaltılık Pizza Börek Tarifi'nin Yapılışı

Kahvaltılarda veya günün her saatinde tercih edebileceğiniz, pratik ve muhteşem lezzette nefisss mi nefisss bir börek…

1. Öncelikle 3 adet yufkayı tezgahın üzerine üst üste dizin.
2. Önce ortadan ikiye, sonra ikiye böldüğünüz her bir yufkayı üçe bölün. Toplamda 18 adet üçgen elde edin.
3. İç harcı için küçük küçük doğradığınız malzemeleri ve rendelenmiş kaşar peynirini bir kase içinde harmanlayın.
4. Üçgen yufkaların geniş kısmına iç harç koyup, iki parmak genişliğinde rulo şeklinde sarın.
5. Tüm yufkalar bitene kadar işlemi tekrarlayın.
6. Hazırladığınız börekleri önce çırpılmış yumurtaya ardından galeta ununa bulayıp, kızgın yağda önlü arkalı kızartıp, afiyetle tüketin.

Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)