Kahvaltılık Pofuduk (İster Tatlıyla İster Tuzluyla Yiyin)

Kahvaltılık Pofuduk (İster Tatlıyla İster Tuzluyla Yiyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 kibrit kutusu büyüklükte peynir
• Yarım paket kabarma tozu
• Un

Kahvaltılık Pofuduk (İster Tatlıyla İster Tuzluyla Yiyin) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bu tarif pankek değil çünkü içinde şeker yok. Peynir var ve tuz da yok. Peynir hiç fark edilmiyor bile. Kahvaltıda çocukların da severek yediği süt ve peynir sevmeyenlere de bu sayede yiyebilecekleri hem lezzetli hemde pratik bir lezzet.
Beslenme çantalarına bile koyabilirsiniz.

Tarifte peynir olduğundan tuz yok dilerseniz susam ve çörekotu da koyabilirsiniz isteğe bağlı.

Bismillahirraanirrahimm deyip başlayalım yine, yumurta, süt, peynir ezilerek karıştırılır, un ve kabartma tozu da eklenir kek hamurundan sıvı krepten daha katı karışım elde edilir. Küçük bir kaseye bir yemek kaşığı sıvı yağ koyun arada tavaya yağ sürün fırçayla.
İlk yağı sürerek başlıyoruz, bir kaşık döküyoruz ,tavaya o kendi yayılıp şekil alacaktır. Bir tarafı pişince diğer tarafı çevrilir. Hepsi sırayla dökülür bir kaşık olarak arkalı önlü pişirilir. Servis edilir ister reçelle ister peynirle yiyebilirsiniz. Afiyet şifa olsun.