Kahvaltılık Sahanda Soslu Sosis

Kahvaltılık Sahanda Soslu Sosis Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kaşık tereyağı ve ya margarin
• 2 kaşık zeytin yağı veye sıvı yağ
• 7-8 adet dana sosis
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• 2 adet domates ( ben yazdan hazırlandığım domates konservesini kullandım 3-4 kaşık  yada evde domates yoksa ketçapta kullanilabilir)
• Karabiber
• Kimyon
• Az kekik
• Kırmızı pul biber
• Tatmadan tuz kullanmayın

Hazırlanışı

1. Yağ tavaya konur.
2. Kapya biberleri ince ve uzunlamasına kesip tavaya atılıp biraz çevirince yeşil biber eklenip kavrulma işine devam edilir.
3. Sosisler uzunlamasına kesilip tavaya eklenir.
4. Ardından sosislerde sotelenince domates ,sarımsak ve baharatlar ilave edilir.
5. Ben tuz atmadım. Kendi tuzu yeterli geldi. Siz tuzunu tadıp atabilirsiniz.
6. Kısık ateşte biraz pişince sıcak olarak tüketin tadı lezzeti harika.