Kahvaltılık Sahte Kaşar Peynir

Kahvaltılık Sahte Kaşar Peynir Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 200 gr kaşar peynir
• 12 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1,5-2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Kahvaltılık Sahte Kaşar Peynir Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tencereye 1 litre süt,1 yemek kaşığı tereyağ (margarin),12 yemek kaşığı mısır nişastası, 1,5 tatlı kaşığı tuz koyup ocağı açmadan önce nişastayı iyiyse karıştırın, topaklanmasın.
2. Sonradan küçük parçalara doğranmış kaşar peynir ilave edip ocağın altını açıp sürekli karıştırarak pişirelim.
3. Orta ateşte karıştırarak tencerenin duvarlarından kendiliğinden karışımın ayrılmaya başlayınca hazır demekki. Zaten 5 dk sürüyor.
4. Kullandığımız sütün kalıbının üst kısmını kesip ,veya dilediğiniz başka bir kaba sıcakken aktaralım ve soğuduktan sonra 24 saat buzdolabında dinlendirelim.
5. 24 saat sonra kutudan kendiliğinden ayırılıyor, çıkarması çok kolay oluyor.
6. Peyniri 2-3 gün dinlendirdikten sonra tüketirseniz tadı daha güzel oluyor.

Denemek isteyenlere şimdiden kolay gelsin.

Not ; Ben marketten uzun ömürlü süt alıp kullandım, siz dilerseniz inek sütü (kaynatıp soğuttuktan sonra)kullanabilirsiniz.

Bu tarifi Brezilya’da yaşayan bir Türk vatandaşı paylaştı ve bekledikçe lezzeti artıyor .Dilerseniz aroma ve tat için içine az miktarda da çeddar peynir (100 gr kadar) ilave edebilirsiniz.