Kahvaltılık Sebzeli Patates Omelet

Kahvaltılık Sebzeli Patates Omelet Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük boy patates
• 500 gr mantar
• 5 tatlı biber
• Kaşar peyniri

Baharatlardan:

• Tuz ,kara biber ve acı biber
• Zeytin yağ

Kahvaltılık Sebzeli Patates Omelet Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi soyup rendeliyoruz.
2. Mantarlarımızı ve biberlerimizi ince ince doğradıktan sonra 2 yemek kaşığı zeytin yağ ile kavuruyoruz ve kenara alıyoruz. ( Burda sadece tuz koymanızı öneririm)
3. Tavamıza yine 2 yemek kaşığı zeytin yağ döküp bir kat rendelenmiş patates serip alt üst tavamızda pişiriyoruz.
4. Altı piştikten sonra ters çevirip üzerine kaşar peyniri serpip onun üzerine kenara aldığımız biberli mantarı üzerine döküyoruz.
5. Üzerine 1, 5 tatlı kaşığı tuz karabiber ve acı biber döküyoruz.
6. Ve yine üzerine kaşar peyniri döküp üzerine kalan rendelenmiş patatesimizle kapatıcak şekilde seriyoruz. Dilerseniz kaşıkla üzerine bastırıp yuvarlak bir omelet elde edebilirsiniz.
7. Ardından tavamızın ağzını kapatıp bir 10 dakika kadar pişiriyoruz.
8. Tavamıza omletimiz yapışmıyorsa ters çevirip üstteki patatesimizin pişmesini sağlıyoruz. bir 15 dakika kadar yüksek atteşte piştikten sonra dilimleyip servis ediyoruz.