Kahvaltılık Sokak Simidi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kahvaltılık Sokak Simidi Tarifi İçin Malzemeler

Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı süt
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket instant kuru maya
1 kahve fincanı zeytinyağı
2, 5-3 su bardağı un

Dış yüzeyi için;

1 kahve fincanı pekmez
Yarım çay bardağı su

Bulamak için;

Yarım çay bardağı susam

Kahvaltılık Sokak Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese merhabalar, en az fırından aldığınız kadar harika bir simit tarifi paylaşıyorum. Pazar kahvaltılarınızın vazgeçilmez bir parçası olacağına inanıyorum🍀🍀.

Öncelikle hamurumuzu yoğurmakla başlıyoruz. Sabah 1 saat erken kalkıp hazırlayabilirsiniz🙏🙏 derince bir karıştırma kabına 2, 5-3 su bardağı unu eleyip ortasını çukur açıyoruz.
Daha sonra yarım çay bardağı süt (hafif ılık olursa daha iyi), yarım çay bardağı su, 1 kahve fincanı zeytinyağı ekliyoruz. 1 çay kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz ve 1 paket instant kuru mayamızı da eleyip karışıma ilave ediyoruz.
Tüm bu malzemeleri elimizle güzelce yoğurup üstünü örtüp en az 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
Hamurumuz mayalanırken diğer tarafta bir kasenin içine 1 kahve fincanı pekmezi koyup yarım çay bardağı su ile açıyoruz.
Ardından bir tavaya yarım çay bardağı susamı koyup ocağınız kısık bir şekilde rengi hafif koyulaşana dek kavuruyoruz.
Kavurup sıcaklığı çıkan susamı küçük bir tepsiye alıyoruz. Bu işlemleri yapana dek çoktan hamurumuz kabarmış oluyor🎈🎈
Kabaran hamurumuzu elimizle biraz daha yoğurup 10 ila 12 adet bezeye bölüyoruz.
Böldüğümüz tüm bezeleri elimizle ince uzun rulo haline getiriyoruz. Toplam rulo sayısı çift olmalı ki simidimiz için eşit rakam olabilsin.
Daha sonra bir ruloyu alıp diğerini de döndürerek saç örgüsü gibi sarıp uçlarını birleştirip yuvarlak simit şeklini oluşturuyoruz.
Oluşan simitlerimizi önce pekmezli suya ardından hızlıca susama bulayıp yağlı fırın kağıdı serilmiş tepsiye diziyoruz. Ben bu hamurdan toplam 6 adet simit çıkardım. Tüm simitler hazır olunca yaklaşık 10 dakika tepsi mayası yapıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180° fırında (ankastre ve turbo fanlı fırınlarda dikkatli olmalısınız) 10 ila 15 dakika üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Pişen simitlerinizi servis tabağına alıp kahvaltınızda sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Deneyecekler için şimdiden afiyet olsun, mutlu haftasonları🤗🤗🌺🌺.

Kahvaltılık Sokak Simidi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Canan Aktürk @bahar3577

Şikayet Et

tarifinizdeki 1 çay kaşığı tuz az değil mi? Bir kere yazıldığı gibi 1 çay kaşığı kullandım. çok yavan oldu. bir hata olmalı
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Deniz Duru @madamedeniz
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Canan hanım ben tuzu az kullanmayı tercih edenlerdenim🤗ama tabi ki siz arzunuza göre tuzu bir miktar daha artırabilirsiniz🍚sevgiler🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

ececece @ecyir

Şikayet Et

Acaba hamuru akşamdan mayalayıp sabah şekillendirsek olur mu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- ececece @ecyir
  
  Şikayet Et
  
  Olmaz mı yani
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- ececece @ecyir
  
  Şikayet Et
  
  Maya ekşir mi sıcaktan
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- Deniz Duru @madamedeniz
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar🤗 öyle hiç denemedim ama olur tabi ki🙏üzerini streç film veya uygun bir nemli örtü ile kapatıp kurumasını önlersiniz🙏şimdiden afiyet olsun sevgiler🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - ececece @ecyir
    
    Şikayet Et
    
    Ben simitinizi daha önceden yaptım mükemmel oldu ellerinize saglık🤲🏻 şimdi akşamdan mayalamak istiyorum ama sıcakta mayanın ekşiyip bozulmasından yana tereddütüm var 🙄
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Deniz Duru @madamedeniz
    
    Şikayet Et
    
    Afiyet olsun ellerinize sağlık👏bence hamurunuzu bu sıcak yaz günlerinde her ihtimale karşı buzdolabında dinlendirmenizi tavsiye ederim🙏örneğin pişi hamurunu da önceden yoğurup dolaba koyup sabahtan sıcak servis yaptığımız gibi🤗şimdiden afiyet olsun🍀
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - ececece @ecyir
    
    Şikayet Et
    
    Cok tesekkür ederimmm
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Hayriye Bagdadi @Hayriye_Bagdadi

Şikayet Et

Denedim çok güzel oldu 😊 teşekkürler bu tarife için 🙏 evde herkes sevdi 😍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Deniz Duru @madamedeniz
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet bal şeker olsun Hayriye hanım😊çok sevindim🙏sevgiler🌹🌹🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- Deniz Duru @madamedeniz
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet bal şeker olsun sevgiler🤗🌹🙏
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Tuğba Küçük @TugbaKucuk

Şikayet Et

Merhabalar, malzemeler kısmında su bardağı, yapılışı kısmında çay bardağı ile ölçü vermişsiniz. Hangisi doğru aydınlatırsanız sevinirim. Iyi günler 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Deniz Duru @madamedeniz
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Tuğba hanım evet haklısınız gözden kaçırmışım kusura bakmayın🙏malzemeler kısmındaki doğru🌹 yarım çay bardağı değil yarım su bardağı süt doğru olan,sevgiler🌹🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Tuğba Küçük @TugbaKucuk
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler 🌷
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Canan Aktürk @bahar3577

Şikayet Et

Teşekkür ederim Deniz Hanım, ben de öyle deneyeyim
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Canan Aktürk @bahar3577

Şikayet Et

tarifinizdeki 1 çay kaşığı tuz az değil mi? Bir kere yazıldığı gibi 1 çay kaşığı kullandım. çok yavan oldu. bir hata olmalı
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Deniz Duru @madamedeniz
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Canan hanım ben tuzu az kullanmayı tercih edenlerdenim🤗ama tabi ki siz arzunuza göre tuzu bir miktar daha artırabilirsiniz🍚sevgiler🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce