Kahvaltılık Sürülen Çikolata Yapımı

Kahvaltılık Sürülen Çikolata Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram çiğ fındık
• 1 yemek kaşığı bitter çikolata tozu
• 2 yemek kaşığı fındık yağı
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
• 1 tatlı kaşığı kakao

Kahvaltılık Sürülen Çikolata Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Çiğ fındıkları tavada veya fırında rengi altın rengi oluncaya kadar kavuruyoruz bu aşamada dikkat ediyoruz fazla kavruk olmaması için.
2. Kavrulma işlemi bittikten sonra soğumaya bırakıyoruz ve ardından kabuklarını soyuyoruz daha sonra doğrayıcıya atıyoruz ve dura dura çalıştırıp dinlendiriyoruz ki mikser yanmasın.
3. Önce toz halini alıyor ardından kendi yağını salıyor ve kremamsı bir kıvam almaya başlıyor pes etmek yok yavaş yavaş devam ediyoruz.
4. Yaklaşık dört dakika kadar aralıklı bir şekilde mikserden çektikten sonra diğer malzemeleri içine ekleyip bir dakika kadar daha çekiyoruz.
5. Kıvamı istediğiniz gibi olmazsa bir kaşık daha yağ ekleyebilirsiniz ve mikser de çektikçe kıvamı sürülebilir bir hal alıyor, evde yapıldığı için içinde şeker olmadığı için çok sağlıklı ve çok lezzetli.
   denemek isteyenlere şimdiden kolay gelsin afiyet olsun 😀
   Bu arada bitter çikolata tozunu iki üç dilim sade bitter çikolatayı mikserle çırptım böylece toz haline geldiği için karışıma eşit dağıldı.