Kahvaltılık Zeytin Salatası

Kahvaltılık Zeytin Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kase biberli yeşil zeytin
• 1 kase dondurulmuş veya konserve mısır
• 2 diş sarımsak
• 3-4 kaşık zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 6-7 sap maydanoz
• Karabiber
• Nane
• Kekik
• İsteğe bağlı ceviz

Kahvaltılık Zeytin Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Kahvaltı sofralarına çok yakışan farklı bir lezzet. Yapılışı basit ve buz dolabında bir kaç hafta muhafaza edilebiliyor.

1. Öncelikle çekirdeksiz yeşil zeytinlerimizi halka halka kesiyoruz ve suda tuzunu alıyoruz. 2-3 defa suyu değiştirince ancak tuzu gidiyor. Hazır kesilmiş zeytin de kullanabilirsiniz tabii ki.
2. Zeytin yağında salçaları ve ezilmiş sarımsakları kavuruyoruz.
3. Üzerine zeytinleri ve suda bekletilmiş mısırları ekliyoruz. Ardından baharatları ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz.
4. Toplamda 10-15 dakika kalıyor ocakta. Damak tadına göre farklı baharatlar da eklenebilir. Soğuduktan sonra servis ederken üzerine ceviz parçaları serpebilirsiniz.

Afiyet olsun, denemenizi tavsiye ederim 👍🏼