Kahvaltılık Zeytinyağlı Yumurta Kapama

Kahvaltılık Zeytinyağlı Yumurta Kapama Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet haşlanmış yumurta
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1 kibrit kutusu kadar ezine peyniri (Kaşar peynir de kullanabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığından biraz az zeytin yağ
• Baharatlar (Karabiber ve kırmızı biber kullandım. )

Kahvaltılık Zeytinyağlı Yumurta Kapama Tarifi Yapılışı

Merhabalar herkese! Pazar sabahı kahvaltılarına yakışacak, lezzetli ve pratik bir tarif keşfettim. ☀️ Karatay diyetine de oldukça uygun olduğunu söylemeden geçmeyeyim. ☝️🏼🤗

1. Öncelikle 2 adet yumurtayı haşlayıp kabuklarını soyuyoruz. Ve ortadan ikiye bölüyoruz.
2. Bir tutam maydanoz ve dere otunu da küçük küçük doğruyoruz.
3. Tavamızda 1 yemek kaşığı zeytinyağını biraz kızdırıp yumurtalarımızı ters bir şekilde yerleştiriyoruz.
4. Bir kibrit kutusu kadar ezine peynirini elimizle küçülterek ilave edip, maydanoz, dereotu ve baharatlarımızı katıp lezzetlendiriyoruz. 5 dakika sonra ocaktan alabilirsiniz. (Peynir iyice eridiğinde. )Deneyen herkese afiyet olsun! Yeni, sağlıklı, Karatay beslenme tarzına uygun tariflerimde görüşmek üzere! Takipte kalın. 💜

   Not : İsteğe bağlı olarak tuz ekleyebilirsiniz. Ben kullanmadım. Ezine peynirinde fazlaca var.