Kahvaltının Vazgeçilmezi Yoğurtlu Mantar

Kahvaltının Vazgeçilmezi Yoğurtlu Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 15-20 adet mantar
• 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 çay kaşığı tuz

Yoğurt İçin ;

• 4-5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu İçin ;

• 5 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı pul biber

Kahvaltının Vazgeçilmezi Yoğurtlu Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce mantarlarımızı temizleyin ve küp küp doğrayalım sonra yağ ile kızartalım.
2. Yoğurdumuz için tüm malzemeleri kullanalım.
3. Yağlı sos içinde aynı malzemeleri kullanıp yüksek ateşte pul biberini kızartalım.
4. Mantarlar pisince bir kenarda soğumasını bekletin.
5. Daha sonra mantar üzerine yoğurt ve yağılı sosu gezdirelim.

Afiyet olsun.

NOT: Mantar yıkanmaz eğer yıkanırsa bütün suyu içine çekecektir ve kızarttığınız an tadı su gibi olacaktır. Yani sadece kum ve karalanmış yerlerini temizleyelim.