Merhabalar,lezzeti beğendiğinize çok sevindim afiyetler olsun..aslında bildiğimiz krep uzak doğulu bayan biraz fantazi yapmış..bana yapımı biraz değişik gelmişti o nedenle sizlderde görün diye paylaşmak istemiştim…:)))):))) bence sizinki de başarılı olmuştur ….eğer tam saramadınız krep kırıldı ise ise olmuş olabilir..tavaya krepi çok ince dökmek lazım..eğer ilk koyduğunuz kepçeyi kalın döktünüz ise sararken kırılmış olabilir ve devamında sarmakta zorlanmışsınızdır..ilk sarım tamamsa gerisi kolayca sarılıyor..aynı akıtma derler hani incecik o kıvamda olursa güzel sarılır diye düşünüyorum yani tavaya olabildiğince ince dökülecek……neyse şekil önemli değil yemeklerin bedenimizde gittiği yer aynı nasıl olsa :)) beğendinizse sorun yok..tekrar ellerinize sağlık…güzel kzınızla size iyi bir hafta sonu diliyorum….

Hoşçakalın

Gülşen hanım merhabalar,yorum için teşekkürler..aslında benimkiler değişik tarifler değil sitede ilginç ilginç çok değişik tarifler var ..benim amacım klasik anne tatlarının nasıl güzel ve kararında yapılacağını bilmeyenlere püf noktaları ile anlatmak örn kapuska :)))))))…. ama tabii bunun gibi gördüklerimi bana değişik gelenleri de arada sırada paylaşıyorum..beğeniyorsanız ne mutlu bana..biliyor musunuz ben bu siteden neler neler öğrendim ..hani “öğrenmenin yaşı yok” derler ya…. bu siteye girdiğimde en çok ” cam şişede tavuk ” ve “şiş mantıs”ı ilgimi çekmişti..dediğim gibi çok değişik tarifler var..Örn Şeyda hanım çikolatalı keki pişirmiş kalıba sosu dökmüş üstüne keki kalıba tekrar oturtarak sosu çektirmişti …..bu benim aklıma hiç gelmemişti el elden ,fikir fikirden üstündür ..bunlar gibi neler öğrendim neler :))))))))))) asıl siteyi açan Elif hanımların ellerine sağlık ne iyi yapmışlarda bu siteyi açmışlar …sevgilerimle,

Hoşçakalın

Emine hanım merhabalar ..güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağolun…sizlere bizler yardımcı olabiliyorsak ne mutlu bize :))))) Allah sizlerden de razı olsun…

Hoşçakalın

Çok teşekkürler Tuğçecim ama bu sitede ne maharetli hanımlar var benim hükmüm bile olmaz :)))) yine de çok teşekkür ederim…öptüm seni…

Hoşçakal

Cemile hanımcım merhabalar,evet çevirmiyoruz ama tavaya krepi ince döküyoruz tavanın da ağzını kapatıyoruz..bu şekilde üstü kızarmıyor ama pişiyor bir de çekip sarıyoruz ve o sarılan da tavada pişmeye devam ediyor..sorun olmuyor yani..krep ince dökülecek unutmayın…minnoşu da öpüyorum Allah bağışlasın maşallah …

Hoşçakalın

Banu hanım merhabalar,krepi ters çevirmiyoruz..krep kısık ateşte yavanın ağzı kapatılarak pişiriliyor üstü kızarmıyor ama pişiyor..açık renk sizi yanıltmasın kızarmadan pişiyor..zaten krepi ince döküyorsunuz kalın değil …sorun olmuyor yani….

Hoşçakalın

… Fikir olur

Emine hanımcım merhabalar,resimlerde de var görebilirsiniz…….ben taze soğan,domates,maydanoz,havuç ve hellim peyniri kullandım izlediğim tarif bu saydıklarıma çok yakındı ben orjinale sadece maydanozu ve bir de peyniri ekledim diye hatırlıyorum…. ama bir dahakidenemem de tarifte dediğim gibi bizim damak tadımıza daha uygun olarak domates,biber,maydanoz ve peynir kullanmayı düşünüyorum..çocuklara da salamlı kaşarlıyaparım her halde …hoşçakalın