- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kahvaltiya-sahura-disi-citir-ici-yumusak-simit-pogca/
Kahvaltıya Sahura Dışı Çıtır İçi Yumuşak Simit Poğça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tane yumurta
- 1 paket kuru maya
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı üzüm veya elma sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4.5 su bardağı un (kontrollü ekleyin herkeste farklı olur)
- 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağ (içine)
İçine
- Kaşar peyniri
- İsteğe göre beyaz peynir
Üzeri için
- Kavrulmuş susam
tereyagini koymaya unuttum aceba ondan olabilirmi
cok az kabardi,sivi malzemeler ilikdi
Normalde tarif birebir uyduysanız kabarmaması mümkün değil tereyağ unutmanız hamurun kıvam açısından katı olmuştur katı olan hamur da istediğimiz kabarma olmaz
hamurum yumusak olmasina ragmen,pisince pek kabarmadi neden aceba
Sıvı malzemeler ılık değilmiydi malzemeler soğuk ise tam mayalanma olmaz
Hiç mi kabarmadı? Sıvı malzemeler sıcak olursa da hamur kabarmaz
Hamuru geceden hazırlasam sabaha kadar nasıl saklamalıyım
ben sürekli öyle yapıyorum hiç birşey olmuyor buzdolabında bekletin hatta daha güzel oluyor
Teşekkür ederim 🙏🏻
Soğuk malzeme ile yoğurup soğuk bir ortama koyarsanız olur
Teşekkürler en kısa zamanda denicem 🌸
Harika olmuş