Kahve Aromalı Muzlu Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Kahve Aromalı Muzlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki:

2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı ılık su
1, 5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 vanilya

Kreması:

2, 5 su bardağı süt
Yarım çay bardağı şeker
1 çay bardağı nişasta
1 vanilya
1 poşet krem şanti

Islatmak için:

1 yemek kaşığı granül kahve
Yarım su bardağı su

Arası için:

1 adet muz (İsteğe bağlı)
Damla çikolata (Bende yoktu)

Üzeri için:

Kakao

Kahve Aromalı Muzlu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bu tarifi mutlaka deneyip kaydetmenizi öneririm, çünkü bu tarif bana ait olup ölçüleri ve lezzetiyle garantili bir tariftir✏
Keki tencerede buharda pişip fırında pişen kekten daha yumuşak oluyor ve sadece 2 yumurta kullanılmasına rağmen 2 katı kabarıyor😎 Kremasında sıfır un kokusu✖ Çünkü un yerine nişasta kullanarak dondurma tadında yumuşacık, vanilya kokulu krema şahane bir krema elde ettim❤ Muz evde varken kullanmak istedim olmasa da olur tabi. Kahve aromasıyla tiramisuyu da anımsatıyor😍

Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar 3-4 dk çırpın. Süt, yağ ve suyu ekleyip 30 saniye kadar karışana dek çırpın. Kuru malzemeleri eleyerek harca ekleyip son kez çırpın. Her yeri güzelce margarinle yağlanmış teflon tencereye (tencere mutlaka teflon olup hiç çiziği olmamalı ki, kek yapışmasın) harcı dökün.
Üzerine temiz bir bez örtüp tencerenin kapağını kapatın. Bezin sarkan kısımlarını kapağın üzerine getirin.
Tencerenin kapağında delik varsa, peçete tıkayın. Orta göz ocakta, en kısık ateşte 35-40 dk pişmeye bırakın. Kürdanla ortasına batırarak pişip pişmediğini kontrol edin.
Tencerenin boyutuna ve ocağın büyüklüğüne göre pişme süresi değişebilir. Ben küçük bir tencere kullandığım için yaklaşık 50 dk sürdü pişmesi.
Kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Ben pişen keki hemen sıcağı sıcağına ters çevirdim, hiçbir şekilde yapışma olmamıştı. Keki servis tabağına çevirin ve ılıdıktan sonra büyük bir bıçakla ortadan ikiye bölün.
Kreması için; süt, şeker ve nişastayı tencerede karıştırıp ocağa alın. Kaynayana kadar devamlı karıştırın, kaynadıktan sonra ocaktan alıp vanilyayı ekleyin.
Arada bir çırparak ılınmaya bırakın. Ilıyınca toz krem şantiyi ekleyip mikserle 5 dk kadar pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek güzelce çırpın. (Bu kremayı mutlaka denemenizi tavsiye ederim, bu pastada olmasa bile herhangi bir tatlınızda deneyin, unla yapılan kremadan çok çok daha lezzetli, nişasta apayrı bir yumuşaklık katıyor, çok da nefis kokuyor.
Krema torbasına doldurup istediğiniz şekli verebilirsiniz, akmayan sabit bir krema👍)Kekin alt tabanını kahveli suyla ıslatıp üzerine kremayı yayın (isterseniz arasına da sıkma torbasıyla sıkabilirsiniz, kenarlardan şekilli hoş durur) İncecik yuvarlak dilimlediğiniz muz dilimlerini yerleştirin.
Varsa biraz da damla çikolata serpiştirin. Diğer kek parçasını da kahveli suyla ıslatıp kekin üzerine kapatın.
Üzerine kalan kremayı sürün veya benim gibi sıkma torbasına doldurup şekilli sıkabilirsiniz. İsterseniz her tarafını kremayla kaplayabilirsiniz.
Pastanın üzerine kakao eleyip üzerinin kurumaması için fanusla kapatın ve buzdolabında 3-4 saat dinlendirin. Daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. 💖😙

Kahve Aromalı Muzlu Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (18)

Yeni Gelen Yorumlar

mervetulay @mervetulay

Şikayet Et

tencerenin altına yağlı kağıt koysak olur mu ? Garanti yapışmaması için
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Siz bilirsiniz ama bence gerek yok. Tencerenizin (granit veya teflon olmalı) hiç çiziği olmamalı ki, yapışmasın. Aksi taktirde yapışabilir😉
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

eline sağlık canım harika görünüyor afiyet olsun 😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler❤
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Nesimi Cennet Demir @Ulugbeyli

Şikayet Et

kalip 26 likmi ???
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Kalıp değil tencere kullandım😀
  Ama 26 cm yoktur, yaklaşık 18-20 cm vardır.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Nesimi Cennet Demir @Ulugbeyli
    
    Şikayet Et
    
    cevabınız icin teşekkür ederim
    26 lik kalipta yapsam eknegin kalınlığı değişecek o zaman
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
    
    Şikayet Et
    
    Evet daha ince olabilir.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

Çok güzel olmuş ellerine sağlık
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler😙
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
hatice FİDAN @hanimefendi88

Şikayet Et

Emeginize saglik detayli anlatmissiniz denemeye deger 😉
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Çok sağolun teşekkürler tavsiye ederim❤
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - hatice FİDAN @hanimefendi88
    
    Şikayet Et
    
    Tarifinizi dun denedim kek kismi mikemmel oldu tam bir saate pisti ama krema kismi olmadi sadece nisastayla yapinca kati jöle gibi oldu kremsantiyi eklemek icin sut ilave ederek cirptim onda da krema biraz yumusak oldu. Pastanin ara kisminida sekilli yapayim dedim o asamada krema biraz yayildi
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
    
    Şikayet Et
    
    Kekini beğenmenize sevindim ama krema neden öyle anlamadım? Kreması biraz katı oluyor pastadan akmaması için ama dediğiniz kadar da jöle gibi kaskatı bir kıvamı yok. Acaba büyük boy çay bardağı mı kullandınız, üzüldüm böyle olmasına😯 Krem şantiyi ekleyip çırpınca sakız gibi yine koyu ama yumuşacık bir dokuda oluyor siz az mı çırptınız bilemiyorum.. Peki genel olarak tadını nasıl buldunuz🤔
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - hatice FİDAN @hanimefendi88
    
    Şikayet Et
    
    Kullandigim su bardagi 200ml cay bardagi ince belli olandan bugun tadina baktim gayet guzel olmus sadece krema biraz marshmallows tadini andiriyor 😂ama keki aklimda hep yaparim artik yinede tarifinize ⭐️⭐️⭐️⭐️veriyorum.
    America dan sevgilerle…
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim fotoğraf paylaşımı ve bu içten yorumunuz için. Gerçekten çok güzel görünüyor pastanız😍 Benim kullandığım su bardağı da 200 ml ama çay bardağı daha ufak olanlardan klasik küçük boy sanırım sorun çözüldü her şey bardağın suçu😂 Ben de artık pandispanyaları bu şekilde pişireceğim yumuşacık oluyor, daha büyük istersem tencereyi büyültüp malzemeyi 1,5 katına çıkararak yapacağım👍😄
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Necmiye Bingöllü Cömert @Necmiye_BingolluComert

Şikayet Et

merhaba tamda muzlu pasta tarifi ariyordum😊 hazır pasta taban ile yapilsa krema malzeme ölçüleri aynimi olur acaba
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Güzel tevafuk olmuş😊 hazır pasta taban benim yaptığım kekteki boyuttan biraz daha büyük olduğundan krema yetmeyebilir, yarım ölçü daha ilave edebilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce