Kahve Dünyası Çikolatalı Suflesi

Kahve Dünyası Çikolatalı Suflesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 160 gr bitter çikolata
• 4 yemek kaşığı toz şeker (Pudra şekeri de kullanabilirsiniz. )
• 100 gr katı yağ
• 2 tepeleme yemek kaşığı un

Kabı Yağlamak İçin Yağ ;

Piştikten sonra üzerine serpiştirmek için ;

• Pudra şekeri
• Dilerseniz yanına dondurma

Kahve Dünyası Çikolatalı Suflesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Çikolatalarımızı ve katı yağımızı kısık ateşte eritelim ama yakmamaya özen gösterelim.
2. Çikolatalarımızı tamamen eridikten sonra karıştırarak soğumaya alalım.
3. Yumurtalarımızı derin bir kapta şekerle birlikte çırpıyoruz ve soğuttuğumuz çikolatamızı içine alarak çırpmaya devam ediyoruz.
4. İyice iç içe geçtikten sonra unu eleyerek ilave ettikten sonra bir spatula veya kaşıkla aşağıdan yukarı katlayarak karıştırıyoruz.
5. İyice karıştıktan sonra yağladığımız sufle kaplarımıza alarak önceden ısıttığımız 170 derece fırında 7, 5-8 dakika pişiriyoruz. (Benim kaplarım küçüktü bu yüzden 7 dakika pişirdim.
6. Eğer tek kişilik toprak güveçte pişiriyorsanız bu süre 10-11 dakikaya kadar çıkabilir. )
7. Piştikten sonra fırın kabımızdan çıkarıp üzerine pudra şekeri serperek tercihe göre yanında dondurmayla veya dondurmasız servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.