Kahve Önü Kurabiye

Kahve Önü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (250 gr)
• 1 yumurta
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Alabildiğine un (Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)

Kahve Önü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle büyük bir kase de oda ısısı da olan margarin ile pudra şekerini karıştırıyoruz.
2. Ardından un ve kabartma tozu dışında bütün malzemeleri ekleyip spatula yardımıyla iyice karıştırın.
3. Ardında kabartma tozu ve kademeli olarak un ilave edip karıştırın ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
4. Ardından 10-15 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
5. Dinlenen hamurumuzu merdane yardımıyla ince açıp kalıpla kesiyoruz ( ben çay bardağı ile kestim) 180dereceli fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
6. Soğuyan kurabiyeleri arasına fındık kreması sürüp diğer kurabiyeyi kremanın üzerine yerleştiriyoruz.
7. Ardından kenarlarına tekrar fındık kreması sürüp arzuya göre file fındık ceviz pasta şekerine daldırıp servis yapıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık afiyet olsun.