Kahve Yanına Çikolatalı Bisküvi (49 Adet)

Kahve Yanına Çikolatalı Bisküvi (49 Adet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr oda ısısında tereyağı
• 120 gr esmer toz şeker (2/3 su bardağı)
• 50 gr beyaz toz şeker (1/4 (çeyrek) su bardağı)
• 175 gr un (1+1/4 (çeyrek) su bardağı)
• 1 paket vanilya
• 30 gr kakao (3 yemek kaşığı)
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 150 gr kurabiye çikolatası veya damla çikolata (Ben bitter ve sütlü karışık kullandım)

Kahve Yanına Çikolatalı Bisküvi (49 Adet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaseye un, karbonat kakao ve vanilya elenir kaşık ile karıştırılır kenara alınır.
2. Oda ısısında ki tereyağı karıştırma kabına alınır mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpılır( yaklaşık 2 dakika) çırpılır.
3. İçerisine esmer şeker ve beyaz şeker ve tuz eklenerek 2 dakika daha çırpılır.
4. Unlu kakaolu karışım eklenerek mikserle homojen hamur kıvamına gelene kadar karıştırılır mikser kapatılır.
5. İçerisine kurabiye çikolatası eklenerek tek seferde yoğurulur (Çok fazla yoğurmayın münkün olduğunca hızlı yoğurun)
6. Hamur 4 eşit parçaya kesilir ve her parça 2 cm çapında silindir şekline getirilir.
7. Yapılan silindirler ayrı ayrı streçlenerek buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.
8. Süre sonunda hamur dolaptan çıkarılır streçten çıkarılarak 1, 5 cm kalınlığında keskin bir bıçakla kesilir (Parçalanma olursa elinizle bastırarak düzeltebilirsiniz)
9. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
10. Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında 12 dakika pişirilir. (Pişmemiş gibi görünebilir ama sizi yanıltmasın tam 12 dakika pişirin)
11. Soğuyunca servis edilir.
    Afiyet olsun😍😍

INSTAGRAM HESABIMA BEKLERIM @pastartolet ❤❤