Kahveci Güzeli Kurabiye

Kahveci Güzeli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı nişasta (mısır yada buğday fark etmez)
• 1 su bardağı un
• 100 gr margarin
• 2 tepeleme yemek kaşığı nescafe
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu

Kahveci Güzeli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında margarin, pudra şekeri ve yumurta krema kıvamı alana kadar karıştırılır. Üzerine un, kabartma tozu ve nişasta eklenir. Hamur kıvam alınca üzerine kahve eklenir. Bir kaç kere karıştırılır. Püf noktası kahvenin çok ezilmeden karıştırılmasıdır. Hamur şekillendirilir, yağlı kağıt üzerinde pişirilir. Aralıklı dizmekte fayda var pişerken yayılıyor. Soğuduktan sonra servis edilir. Mis kokulu farklı bir kurabiye tarifi. Afiyet olsun:)