Kahveci Güzeli

Kahveci Güzeli Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 kaşık kakao
• 2 su bardağı un

Keki Islatmak İçin ;

• 1 çay kaşığı Nescafe
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı şeker

Muhallebisi İçin ;

• 4 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı Nescafe
• 1 çay kaşığı kakao
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Kahveci Güzeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurta ve şekeri iyice çırpın. ardından diğer malzemeleri de ekleyip kek hamurunu hazırlayın.
2. Tepsiyi yalayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
3. Kek pişerken muhallebi için süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp orta ateşte pişirelim kaynayınca vanilya ve tereyağı da ekleyip karıştıralım.
4. Daha sonra muhallebiyi ikiye bölün birine sıcağıyla Nescafe ve kakaoyu ekleyip karıştıralım.
5. Muhallebiyi arada karıştırarak soğumaya bırakalım.
6. Fırından çıkan keke kürdanla delikler açın beş dakika sonra ılık nescafe ile eşit şekilde ıslatın.
7. Kek soğuyunca üzerine önce kahveli muhallebiyi sonra sade muhallebiyi dökün bir kürdanla istediğiniz gibi çizgilerle ebruli bir desen verin.
8. En son üzerine benmari usulü erittiğim fındıklı çikolatayı döktüm. İsterseniz çikolata sosu da dökebilirsiniz.
9. Dolapta birkaç saat soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.