Kahveli Ay Kurabiye

Kahveli Ay Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr (yumuşamış) margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı granül kahve veya nescafe
• 1 yemek kaşığı su (granül kahveyi veya nescafeyi inceltmek için)
• 3, 5 su bardağı un

Üzeri İçin;

• 80 gram sütlü çikolata (Benmari usulü eritilecek)
• İstediğiniz, Draje, Fındık, Fıstık vs

Kahveli Ay Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba. ☺
Bir kurabiye düşünün dışı kıtır kıtır içi mis kokulu kahve. 😋
Bu tarifi çok severek takip ettiğim bir blogdan aldım. Açıkçası yaparken tedirgindim ama kurabiyeler piştikten ve çikolata ile buluşturduktan sonra ev halkı tarafından kapış kapış gitti.  Tarifin sahibine teşekkür ediyorum.
Şiddetle tavsiye ediyorum iftardan sonra çay ile mükemmel oluyor. 👌
Haydi geçelim anlatımına.

Yumuşamış margarini veya tereyağını mikserle 2 dk çırpın. Üzerine pudra şekerini ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın. Küçük bir kapta kakao ve kehvenizi (Veya nescafenizi) su ile inceltin, ve yağlı karışıma ekleyin. Mikser ile tekrar çırpın. Yavaş yavaş unu ilave edin ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra kurabiyelere ay (hilal) şekli vererek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dk pişmeye bırakın. ( Kontrollü pişirmenizde fayda var)
Çiokalatamızı benmari usulü eritelim ve fırından çıkan soğumuş kurabiyeleri erittiğimiz çikolataya bir ucunu batırın ve diğer ucuna pudra şekeri serpin ve istediğiniz (draje, fındık, fıstık vs) tam ortasına bırakın. 😌

Afiyet bal şeker olsun.