Kahveli Çikolatalı Ay Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
1 yumurta
100 gr. oda sıcaklığında tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı kakao
2-2, 5 su bardağı arası un (200 ml. lik bardakla)
Üzeri için; pudra şekeri ve bitter çikolata
Kahveli Çikolatalı Ay Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
Granül kahveyi 1 tatlı kaşığı sıcak suda eritiyoruz.
Üzeri için olan pudra şekeri ve bitter çikolata hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Cevizden biraz büyük parçalar koparıp ince uzun şekilde yuvarlayıp uçlarını hafifçe inceltip ay şeklini veriyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında çok fazla kızarmayacak şekilde pişiriyoruz.
İlk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri ve benmari usulü eritilmiş çikolata ile dekore ediyoruz.
Detaylı yapılış videosuna da aşağıdan ulaşabilirsiniz dilerseniz