Kahveli Çikolatalı Kek (Krem Şanti ve Krema Yok!)

Kahveli Çikolatalı Kek (Krem Şanti ve Krema Yok!) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 2 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 paket bitter çikolata ( benmari eritilip eklenecek)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağından iki parmak eksik un

Krema için;

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un

Krema piştikten sonra;

• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 3 yemek kaşığı şeker

Üzeri için ;

• Arzuya göre kakao
• Çikolata rendesi vs

Kahveli Çikolatalı Kek (Krem Şanti ve Krema Yok!) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kek için yumurta ,şekeri uygun bir kapta iyice çırpalım.
2. Üzerine su ,süt ,un ,kakao ,eritilmiş çikolata ve kabartma tozunu sırasıyla ekleyelim ve karıştıralım.
3. Yağlanmış tepsiye aktaralım.
4. Önceden ısıtılmış 189 ° lik fırında pişirelim.
5. Öte yandan krema için süt, un, nişasta ve şekeri uygun tencerede sürekli karıştırarak pişirelim .
6. Kaynayınca altını kapatıp tereyağını ve suda erittiğimiz kahveyi ekleyelim ve en az 5 dakika mikserler iyice çırpalım ( bu aşama kremanın ipeksi kıvamı için şart) .
7. Fırından çıkan keki 10 -15 dakika bekletelim.Sıcağı çıksın.
8. Daha sonra 1 bardak su ,1 kaşık kahve ve 3 kaşık şekeri karıştıralım ,kekin üzerine gezdirelim heryerini ıslatalım .
9. Kremayı da yayalım, düzeltelim, şekil verelim.
10. Süsleyip en az 3 saat kadar dinlendirelim ve servise sunalım, afiyetle, şifa olsun 🌹🌷.

Büyük boy kare borcam tepsi ölçüsüdü.