Kahveli Çikolatalı Kurabiye (Tarçın ve Anasonlu)

Kahveli Çikolatalı Kurabiye (Tarçın ve Anasonlu) Tarifi'nin Malzemeleri

Bardak ölçüsü: ajda çay bardağı (170 ml)

• 125 gram margarin (yumuşamış)
• 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1, 5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 yemek kaşığı dolusu granül nescafe (1 yemek kaşığı sıcak suyla açılacak)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı silme karbonat
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı anason (opsiyonel)
• 1 tatlı kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Kahveli Çikolatalı Kurabiye (Tarçın ve Anasonlu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki margarini ve toz şekeri mikserler çırpıyoruz.
2. Yumurta, kabartma tozu, vanilin, karbonat, tarçın, kakao ve 1 yemek kaşığı sıcak suyla açtığımız nescafeyi ilave edip homojen bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
3. Kontrollü bir şekilde un ilavesi yapıp ele ve yoğurulan kaba yapışmayan bir hamur elde ediyoruz ve en son 1 çay bardağı damla çikolatayı ilave ederek tekrar yoğuruyoruz.
4. Hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serili fırın tepsimize koyup üzerine bastırıyoruz.
5. 180 derece önceden ısınmış fanlı fırının orta katında 17 dakika pişiriyoruz.
6. Soğuduktan sonra tepsiden servis tabağına aktarıp sunabilirsiniz.

Deneyenlere afiyet olsun.

*Bu ölçülerle 20 adet ürün elde ettim.
*1 tatlı kaşığı dolusu anasonu aromasını çok sevdiğim için ekledim. Damak tadına uymayanlar eklemeyebilirler.