Kahveli Cup

Kahveli Cup Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı (250ml) toz şeker
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 1/3 su bardağı süt (nişasta ezmek için)
• 1 çorba kaşığı granül kahve
• 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
• 1 tatlı kaşığı dibek kahvesi (isteğe bağlı)
• 2 tatlı kaşığı tahin (isteğe bağlı)
• 2 tatlı kaşığı pekmez (isteğe bağlı)
• 2 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 100 ml krema

Kahveli Cup Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar olsun ☺️ ilk başta bu kadar malzeme çokluğu gözünüzü korkutmasın çok çok basit, hemen hemen her evde günlük kullanılan ürünlerle yapılan ve aşırı lezzetli bir tariftir kendileri :)

1. İlk olarak süt, şeker ve unu el yakmayacak sıcaklığa gelene kadar çırpma teli yardımıyla çırpıyoruz.
2. Sonrasında kahve ve tahin pekmez karışımlarını ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Muhallebi hafif kaynamaya başladığı zaman süt ile açılan nişastayı ilave ediyoruz.
4. Göz göz olduktan sonra vanilya ve tereyağınıda ekleyip 6-7 dakika daha yüksek ateşte pişiriyoruz.
5. Son olarak ilk sıcağı çıktıktan sonra kremayıda ilave edip mikserin düşük ayarında 5 dakika kadar çırpıyoruz.
6. Mikserle olan işlem tatlının daha bulut kıvamına gelmesi için önemli. Ama üşenirim derseniz de tadında pek bir değişiklik olmuyor sadece kıvam arttırıcı bir yöntem :)

Dilerseniz cuplarınızın altına burçak bisküvi ya da muz üzerine biraz tahin gezdirip servis edebilirsiniz. Üstünü süslemek içinde çikolata drajesi ve toz antep fıstığı da çok yakışıyor :)

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin :)