Kahveli Kek

Kahveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 çay bardağı parça çikolata
• Yaklaşık 2, 5-3 su bardağı un

Üzeri için;

• 100 ml krema
• 80 gr. bitter çikolata

Kahveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker ve vanilyayı krema haline gelene kadar mikserle çırpıyoruz.
2. Kahveyi sütte eritip, çırptığımız karışıma ilave ediyoruz.
3. Üzerine sıvı yağı da katıp karıştırıyoruz.
4. Kabartma tozunu ve kontrollü olarak unu ekleyip kısa süreli çırpıyoruz.
5. Son olarak parça çikolataları katıp spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
6. Yumuşak tereyağı ile yağlanmış kek kalıbına boşaltıp önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
7. Üst sosu  için kremayı kaynamayacak şekilde ısıtıp ocağı kapattıktan sonra çikolatayı ekleyip eriyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
8. Soğumuş olan keke ılık hale gelen sosu döküp servis yapıyoruz.