Kahveli Kurabiye

Kahveli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram oda ısısında tereyağı yada margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tane yumurta
•  1 su bardağı pudra şekeri
•  3 su bardağı un
•  Yarım su bardağı nişasta
•  2 tatlı kaşığı tepeleme nescafe  ((isterseniz Türk kahveside ekleyebilirsiniz )
• 1 paket kabartma tozu
•  1 paket vanilya
• 100 gr çikolata (üzeri süslemek için)

Kahveli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle unu ,nişastayı ,kabartma tozunu ayırıp diğer malzemelerin hepsini karıştırma kabına koyup özleşene kadar güzelce karıştırıyoruz.
2. Ayırdığımız un nişasta kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyerek hamuru kulak memesi yumuşaklığına getiriyoruz.
3. Hamurdan fındıktan biraz büyük parçalar kopartıp elimizle yuvarlayıp oval şekle getiriyoruz.
4. Aralıklı olarak fırın kağıdı serili tepsiye diziyoruz.
5. Kürdanla tam ortasından şekildeki gibi bastırarak çizgi elde ediyoruz bu birinci daha çok şekiller  isterseniz evde olan kalıplarınızla değişik şekillerde yapabilirsiniz benim gibi.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz .
7. Sonra 100 gr erittiğimiz siyah çikolataya batırıp soğumaya bırakıyoruz ve muhteşem çeşit kurabiyelerimiz hazır şimdiden yapıcaklara afiyetler olsun.