- 2-4 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kahveli-makarna-enginar-soslu/
Kahveli Makarna Enginar Soslu Tarifi İçin Malzemeler
Makarna Hamuru için;
- 2 fincan un
- Bir tutam tuz
- 1/4 (çeyrek) fincan sıcak suda eritilmiş soğutulmuş 2 kaşık nescafe
- 2 kaşık nescafe- granül
- 2 yumurta sarısı
- 1 yumurta
- Açmak için çeyrek fincan un, çeyrek fincan irmik
Sos için;
- 3 adet haşlanmış enginar kalbi
- 1/2 (yarım) fincan kıyılmış maydanoz
- 1/4 (çeyrek) fincan kıyılmış nane
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- Zeytinyağ
- 1, 5 tereyağ veya margarin (isteğe bağlı)
- İsteğe bağlı parmesan, dövülmüş ceviz vb
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
merhaba kahveli makarna duyunca bile midem bulandi sizin yerken bulanmadimi
Demek ki size göre bir tarif değil o zaman? Teşekkür ederim
Yeni tatlara lezzetlere çok açığımdır ama nasıl Bi lezzet olur diye düşünüyorum…… Pek yakın Bi tat değildir herhalde bir de el açması kesme makarna falan o emeğe o riski alamam ama tadanların yorumlarını çok merak ettim
Şeyma hanım; bu tarifi et yanına değişik ne yapsam diye düşünürken yabancı siteden alıp biraz oynayıp uyguladım. Siz herhalde hamurda kahve fikrine nasıl diye sordunuz-güzel. Ama; İlk yapacak olanlara sanırım önce enginarlı sosu düz makarnayla denemelerini önerirdim. Çünkü hem kahveli makarna değişik, hem de enginar sosu değişik.Ve 2 değişik tat aynı tabakta buluşuyor ve hangisini yorumlayalım önce gibi bir soru çıkıyor. Kahveli hamuru ben sevdim- enginarla birlikte de sevdim- objektif yorumla kahveli hamuru sostan bağımsız başka soslarla da kullanabilirim diye düşünüyorum-aromasını gerçekten sevdim çünkü. Sırada domates kurusu ile sade bir sos ile denemek var.Limonlu bir sosta yakışır diye düşünüyorum ama henüz denemedim- deneyince eklerim. Bence bir deneyin-yumurtasız da deneyin-az bir hamurla. Hamurun kendisindeki kahve kesinlikle rahatsız etmiyor-ve tekrar olsa dedirtiyor diye düşünüyorum, teşekkürler
Çok teşekkürler önerileriniz çk açıklayıcı ve gerçekten objektif
Ellerinize sağlık Filiz hanım afiyet olsun 🌸💐
Teşekkür ederim