Kahveli Makarna Enginar Soslu Tarifi
Profil fotoğrafı
4
kişinin defterinde

Kahveli Makarna Enginar Soslu

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 1 saat 30dk
Pişirme: 10dk

Kahveli Makarna Enginar Soslu Tarifi İçin Malzemeler

Makarna Hamuru için;

  • 2 fincan un
  • Bir tutam tuz
  • 1/4 (çeyrek) fincan sıcak suda eritilmiş soğutulmuş 2 kaşık nescafe
  • 2 kaşık nescafe- granül
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 yumurta
  • Açmak için çeyrek fincan un, çeyrek fincan irmik

Sos için;

  • 3 adet haşlanmış enginar kalbi
  • 1/2 (yarım) fincan kıyılmış maydanoz
  • 1/4 (çeyrek) fincan kıyılmış nane
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • Zeytinyağ
  • 1, 5 tereyağ veya margarin (isteğe bağlı)
  • İsteğe bağlı parmesan, dövülmüş ceviz vb

 

Kahveli Makarna Enginar Soslu Tarifi Yapılışı

  1. Un, tuz ve granül kahveyi karıştırıp ortasını havuz açıyoruz.
  2. 2 Yumurta sarısı ve bir yumurtayı kahveli suyla birlikte havuza döküp hamuru karıştırıyoruz.
  3. Kuru olursa 1 veya 2 yemek kaşığı su eklenebilir.
  4. İyice yoğurduktan sonra hamuru poşet içerisinde 10-15 dakika dinlendiriyoruz.
  5. Bezeleri açıp 15-20 dakika daha dinlendiriyoruz.
  6. Hamur yaprakların üstüne irmikle karışmış un serpip katladıktan sonra dilediğimiz kalınlıkta şeritler olarak kesiyoruz. Tekrar geniş tepside kurumaya alıyoruz.
  7. Sos; Enginarları biraz su ile robottan veya blenderdan geçiriyoruz.
  8. Az zeytinyağda çevirdikten sonra sarımsak, tuz, karabiber ekliyoruz.
  9. Karıştırıp ocaktan alıyoruz ve maydanozları ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
  10. Makarnayı tuzlu suda 3-4 dakika haşlamak yeterli olur- süzüp istenirse önce eritilmiş tereyağ veya margarinle karıştırıyoruz.
  11. Veya doğrudan sosu üzerine döküp, kıyılmış nane, ceviz ve parmesanla süsleyip servis ediyoruz.

Kahveli Makarna Enginar Soslu

Kahveli Makarna Enginar Soslu

Kahveli Makarna Enginar Soslu

Kahveli Makarna Enginar Soslu

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kahveli Makarna Enginar Soslu Tarifi 05.04.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.