Kakao Renkli Kek

Kakao Renkli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri
• 3 yemek kaşığı kakao
• 5 su bardağı un

Not: Su bardakları farklı olduğu için ölçüleri siz belirleyip aynı tip bardak kullanın.

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Kakao Renkli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle fırını 170 dereceye ayarlayıp çalıştırıyoruz. Yumurtaları ve şekeri yaklaşık 5-6 dakika kadar çırpıyoruz, yağ ve vanilya şekerini ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Kabartma tozu ve unu eleyerek karışımımıza ekliyoruz ve 1-2 dakika turbo veya yüksek ayarda mikserle çırpıyoruz. Kek kalıbınızı yağlayın veya yağlı kağıt koyup üzerine kek hamurunun yarısını dökün. Kalan kek hamurunuza kakaoyu ekleyip 1 dakika çırpın ve kek karışımın üzerine dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika fırın kapağını açmadan kabarmasını sağlayın. Üzerine çay süzgeci ile pudra şekeri serpip servis edin. İsteğe göre sıcak çikolata sosu ile de süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Unutmayın, mutfağınızın şefi sizsiniz :)

Not: Yumurtaları ve şekeri ne kadar fazla çırparsanız kekiniz o kadar kabarır. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma eklemeniz kekin kabarmasına yardımcı olur.