Kakaolu Çikolatalı Puding

Kakaolu Çikolatalı Puding Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 80 gram toz şeker ( orjinal tarifte 1 dolu su bardağı var. Ben daha az şeker koyuyorum. )
• 25 gram un( 1 tepeleme yemek kaşığı )
• 45 gram mısır nişastası ( 2 tepeleme yemek kaşığı )
• 30 gram kakao ( 2 tepeleme yemek kaşığı )
• 3 yumurta sarısı ( m )
• 40 ge tereyağ ( 1 dolu yemek kaşığı )
• 70 gram bitter çikolata

Kakaolu Çikolatalı Puding Tarifi'nin Yapılışı

Tarif defterinizde mutlaka olması gereken, yıldızlı bir tarif. Hafif ve herkesin seveceği klasik bir lezzet. Tarif. @foodiefoodbaker den.

1. Un, nişasta, şeker ve kakaoyu bir sos tencerede karıştır.
2. Karışımın içine, yumurtayı ekle. Sütü de yavaş yavaş ekle, bir yandan da çırp. Koyulaşıncaya kadar karıştır ve ocaktan al tencereyi.
3. Karışımı bir kaseye boşalt. İçine tereyağ ve çikolatayı ekle, ikiside eriyene kadar karıştır.
4. Kremanın üzerine yapışacak şekilde streç filmle kaplayıp, buzdolabında 4 saat bekletin.
5. Soğuyunca dolaptan çıkarıp, mikserle çırpın. 1-2 dk kadar. (prüzsüz bir kıvam alana kadar)
6. Sunum kaselerine, pudingi paylaştırın, servis yapın. ( ben kasenin altına eti kakaolu bisküvi parçaları ekliyorum çok yakışıyor )
7. Bu tarifi, borcma da bir kat petibör bisküvi, bir kat muz ve bir kat puding olacak şekilde de yapabilirsiniz.