Kakaolu Islak Kek (Mutlaka Deneyin )

Kakaolu Islak Kek (Mutlaka Deneyin ) Tarifi'nin Malzemeleri

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı  sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Kek harcı için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kakaolu Islak Kek (Mutlaka Deneyin ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosumuzu hazırlayalım. Tüm sos malzemelerini sos tenceresinde ekleyip güzelce karıştıralım ve pişirmeye bırakalım.
2. Pastamız olana kadar sosumuz soğumalı.
3. Daha sonra derin kaba kırdığımız yumurtaları ve şekeri iyice mikserden geçirelim iyice kabarana kadar.
4. Yaklaşık 5 dk. Daha sonra süt, sıvı yağ ekleyip karıştırmaya devam edelim.
5. Kendi aralarında kuruları karıştırıp elekten geçirelim.
6. Oluşan kek harcını bir spatula yardımıyla karıştıralım ki kabarması daha mümkün olsun.
7. 200 derece önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 28 cm borcama kek harcını döküp fırına verelim.
8. Fırınınızın pişirme süresini dikkate alarak bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin.
9. Fırından çıkardığınız keki 5 dk dinlendirin ve dilimleyip öylece sosunu ekleyin.
10. İstediğiniz gibi süsleyin.
11. Ben badem ve Hindistan cevizi tercih ettim. Deneyeceklere afiyet olsun 😋😋