Kakaolu Kafes Kek Tarifi
Safiye Aras
1316
kişinin defterinde

Kakaolu Kafes Kek Tarifi

8 puan, ortalama: 5,00 8 puan, ortalama: 5,00 8 puan, ortalama: 5,00 8 puan, ortalama: 5,00 8 puan, ortalama: 5,00 (8 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 35dk
Pişirme: 35dk

Kakaolu Kafes Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 yumurta
  • 300 gr pudra şekeri ( 3,5 su bardağı )
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 250 gr un ( 2 su bardağı tepeleme un )
  • 50 gr kakao ( 2 tepeleme çorba kaşığı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

  • 70 gr pudra şekeri ( 3 çorba kaşığı tepeleme )
  • 500 gr labne peyniri
  • 1 paket vanilya
  • 2 yumurta ( sarısı ve beyazı ayrı)

Kakaolu Kafes Kek Tarifi Yapılışı

  1. Keki için 5 yumurtanın sarısını, pudra şekerini, sıvı yağı ve suyu 5 dakika boyunca iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
  2. Üzerine un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu ilave edip karıştırıyoruz.
  3. Yumurtanın akını ayrı bir kapta kar beyaz olana kadar çırpıp kakaolu kek harcına ilave edip tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
  4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine köküp üzeri için olan harcını yapmaya başlıyoruz.
  5. Üzeri için labne peynirini yumurtanın sarısını, pudra şekerini, vanilyayı iyice çırpıyoruz.
  6. Yumurtanın akını ayrı bir kapta kar gibi olana kadar çırpıp labneli karışıma ilave ediyoruz.Tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
  7. Hazırladığınız beyaz karışımı sıkma torbasına veya poşete doldurup poşetin ucunu parmak kalınlığında kesiyoruz. Veya büyük uçlu krema başlığını kullanıyoruz.
  8. Tepsinin içindeki kek harcının üzerine önce uzunlamasına sonrada enine çizgiler çekip kafes şeklini veriyoruz.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 veya 40 dakika pişiriyoruz, soğuyunca servis yapıyoruz. Ben servis yaparken üzerine çok az karamel kullandım:) Afiyet olsun.

Kakaolu Kafes Kek Tarifi 3

Kakaolu Kafes Kek Tarifi 2
.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(4 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kakaolu Kafes Kek Tarifi 30.06.2014 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.