Kakaolu Kek

Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı süt
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

hazırlanışı

İlk önce yumurta ve şekerleri iyice mikserle karıştırıyoruz. köpük oluncaya kadar sonrasın da sıvı  yağ, vanilya, süt, ekledikten sonra 5 dakika kadar daha karıştırıyoruz. Un eleğimize unumuzu ve kabartma tozumuz da ekleyip yavaş bir şekilde karıştırıyoruz. Tabanını yağladığımız kek kalıbına bu karışımdan yarısını döküyoruz. Kalan kısmına 3 çorba kaşığı kakao ekleyip kekimizin üstüne ekliyoruz. Bu işlemler bittikten sonra bir bıçak yardımı ile dairesel şekil çizip sadece üstten çizelim. Çok aşağı inmeden. 180 derecelik fırınımıza verip ilk 35 dakikadan sonra fırının ağzını açıp kapatalım, kekimiz kabarmaya başladıktan sonra 150 dereceye düşürelim. Afiyet olsun.