Kakaolu Küpler

Kakaolu Küpler Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• Haşhaş (bulamak için)

Şerbeti

• 2.5 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı un
• Bir kaç damla limon suyu

Kakaolu Küpler Tarifi'nin Yapılışı

Lezzetine bayılacağınız, dondurmayla da muh te şemm olan bir tatlıyla karşınızdayız. Deneyin, asla pişman olmayacaksınız.

1. Un, kabartma tozu, vanilya ve haşhaş hariç tüm malzeme bir kaba alınır ve güzelce yoğurulur.
2. Yavaş yavaş un ilave edilir ( kıvamına göre unu bir-iki kaşık fazladan ilave etmeniz gerekebilir)
3. Kabartma tozu ve vanilya da ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde yuvarlaklar koparılıp yuvarlanır, sonra da silindir şekli verilir.
5. Uzun bir tabağa haşhaş dökülür, silindir şeklindeki hamur güzelce haşhaşa bulanır.
6. 2 cm genişliğinde kesilerek tepsiye dizilir.
7. Bu aşamada yarım saat dolapta bekletmeniz hamurunuzun dağılmadan pişmesini sağlayacaktır.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırına verilir. Yaklaşık 17-18 dakika pişirilir.
9. Şerbeti için şeker ve su tencereye alınır.
10. Orta ateşte kaynadıktan sonra 7-8 dk daha kaynatıp ocaktan alınır.
11. Şerbet ve tatlı sıcak olarak şerbeti tatlının üzerine dökülür.
12. Şerbeti iyice çekip soğuyunca artık servise hazır. Dondurmayla birlikte servis edebilirsiniz 🌷.