Kakaolu Mozaik Kek

Kakaolu Mozaik Kek Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için;

• 3 adet yumurta
• 1 ,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un

Üzeri için;

• Benmari usulü erittiğimiz çikolata
• Toz fıstık veya ceviz

Kakaolu Mozaik Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri blender yardımıyla güzelce çırpalım 5 dakika kadar süt, sıvı yağ ekleyip, çok az çırpalım. Daha sonra unu, vanilyayı, kabartma tozunu ekleyerek yavaş yavaş çırpalım.
2. Kek kalıbını margarin veya tereyağı ile yağlayalım hazırladığımız harcı iki ayrı kaba bölelim birine kakao ekleyip, yarım çay bardağıda süt ekleyip, karıştıralım çok katı olursa sütle açın.
3. Kalıba biraz sade harç ve sade harcın tam ortasına biraz kakaolu harç şeklinde bütün harcı bitirelim yapılışı videoda vardır.
4. Kekimizi önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayarda yaklaşık 40-45 dakika pişirelim derece yüksek olmasınki kekimiz güzelce pişsin. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol ettikten sonra pişen keki fırından çıkarıp 15 dakika sonra ters çevirin, dinlendirelim.
5. Üzerine benmari usulü çikolata eritip, dökelim ve fındık ceviz veya fıstıkla süsleyelim. Hiç bişey serpmeyebilirsiniz de tamamen isteğinize bağlı. Buzdolabına kaldırın çikolatası donunca kesebilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😍🌺.