Kakaolu Pandispanya - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kakaolu Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler

6 m yumurta (Mutlaka oda sıcaklığında)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su

Kakaolu Pandispanya Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtaların sarısı ve beyazı dikkatli bir şekilde ayrılır. (beyazına sarı karışırsa istediğimiz sonuca ulaşamayız)
Beyazlar şekerin yarısıyla yüksek devirde krem şanti kıvamına gelene kadar çırpılır. (ters çevirince akmayacak)
Yumurta sarıları da kalan şekerle rengi açılana kadar 3-4 dk çırpılır.
Kakao sıcak suya koyulup karıştırılır ve pürüzsüz olunca yumurta sarılarına eklenir. 1-2 dakika çırpılıp un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir düşük devirde karışana kadar çırpılır.
Yumurta beyazları üç seferde yumurta sarılı karışıma eklenir.
Her seferinde spatulayla alttan üste doğru söndürmeden karıştırılır. İyice karışınca ikinci kısım, o da karışınca son kısım eklenir.
18-20 cm lik ayarlanabilir çemberin altına yağlı kağıt sarılır. (bir kat da folyo ile sararsanız daha sağlam olur)
Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayarda kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 40 dakika pişirilir. (ı̇lk 30 dk kapağını açmıyoruz!!!!) c
Çıkarınca fırın teline ters çevrilerek soğutulur. Bir gün streçleyip dolapta dinlendirirseniz daha güzel kesilir.

Kakaolu Pandispanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.