Kakaolu Pandispanya - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Kakaolu Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı un (100 g)
2 yemek kaşığı kakao (25 g)
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker (125 g)
2 yemek kaşığı su
1 paket kabartma tozu
Bir çimdik tuz

Kakaolu Pandispanya Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta aklarını bir çimdik tuz ile beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Bu aşamada yumurta akına kesinlikle sarısının karışmadığına emin olalım. Kar gibi köpük köpük olması için bu önemli.
Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve şekeri çırpalım.
Kakao, un, kabartma tozu, su ve tuzu ekleyip çırpalım.
İyice karıştıktan sonra yumurta aklarını ilave edip spatula ile aynı yönde nazikçe karıştıralım. Bu aşamada köpükleri söndürmemek için yavaş yavaş yapalım.
Hazırladığımız pandispanya harcını 19 cm lik kelepçeli kalıba dökerek önceden ısıtılmış fırına verelim.
170 derece fırında yaklaşık 35 -40 dk pişirelim.
Keki fırından aldıktan sonra soğuması için bekletelim, ılıdıktan sonra kalıptan çıkaralım.
İyice soğuduktan sonra ortadan ikiye keserek pastalarınızda kullanabilirsiniz.

Not:

Tarif ölçülerini iki katına çıkarıp veya 2 defa hazırlayıp 4 katlı pasta yapabilirsiniz. Bu ölçü küçük boy pasta için idealdir. Kullandığım kalıp da küçüktü, dilerseniz yine malzemeleri 1.5-2 kat artırıp büyük kalıpta da pişirebilirsiniz.
Kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı seriyorum ki kalıptan kolayca çıkarabiliyorum.
Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
Eğer fırın derecesi yüksek gelirse içi pişmeden dışı kızaracağı için fırından aldıktan sonra çökme yapabilir. Kendi fırınıza göre sıcaklığı ayarlamanızı öneririm. Fırından almadan kürdan testi yapabilirsiniz.
Pişerken ilk yarım saat kesinlikle fırının kapağını açmayalım.

Kakaolu Pandispanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Yeni Gelen Yorumlar

Elif krc @Buse_Tekin5

Şikayet Et

yasemin hanım pandispanya harika oldu çok teşekkür ederim 😘
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Flk Efe Deniz @FlkEfe_Deniz

Şikayet Et

bende yaptım ama yarım çay bardağı kadar yag yarım bardak un ve yarım bardak su olarak yaptım ve üç yumurta kulladim gayette güzel oldu tuz koymadım kıvamını tuz hariç yaptıktan sonra hoşuma gitmedi böyle arttırdım gayet iyi şuanda
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Gülbahar Kandemir @Gulbahar_Kandemir

Şikayet Et

Malzemeleri hazirladiktan sonra yorumlari gordum keske yapmasaydim demistim ama yapinca gordum ki gayet yumusak guzel bir pandispanya oldu. Beceremeyenler burda gelmis tarif kotulemis. Elinize saglik yasemin hanim.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Şeyda Sarı @Seyda_Durmaz4

Şikayet Et

2 yemek kaşığı su yazmışsınız kekim mahvoldu ne kadar su ekleyeceğimi de bilemedim 🤦🏽‍♀️
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
hilal taşcı @hilaltasc

Şikayet Et

tarifinizde 2 yemek kaşığı su yaziyo malzemelere yeterli olmuyo sanki bir eksiklik var gibi bi kontrol edebilirmisiniz ben kendimce biraz daha su ekledim kek kıvamında oldu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
feray taner @feray3370

Şikayet Et

Pandispanya buzluğa atsak olur mu Yasemin Hanım?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, iyice sararak buzluğa kaldırabilirsiniz :)
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - feray taner @feray3370
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim..
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Aslıhan Erdoğdu @aslihaner

Şikayet Et

merhaba .Kalıbınızın markası nedir acaba çok güzel de
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Gülcan Cavdar @gulcan-kuvvet-cavdar

Şikayet Et

Elinize sağlık 😋
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerinize emeğinize sağlık 😊🌸
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkürler :)
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce