Kakaolu Pankek

Kakaolu Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un

Kakaolu Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak uygun bir karıştırma kabı içerisine yumurta ve şekeri alarak şekerler beyazlaşıp köpük köpük olana kadar mikser yardımı ile çırpalım.
2. Ardından süt, kabartma tozu, vanilya, kakao ve unu ekleyelim, etrafa sıçramasını engellemek için mikseri çalıştırmadan şöyle bir karıştıralım.
3. Daha sonra mikseri çalıştırarak tüm malzemeler karışana kadar çırpalım.
4. Kek harcından biraz daha koyu bir kıvamda olan harcımız hazır.
5. Yapışmaz tavamızı ocağa alarak ısıtalım ve pankek hamurumuzdan birer kaşık tavamıza dökelim. Dilerseniz tavanızı çok az yağlayarak da hazırlayabilirsiniz.
6. Üzeri göz göz olan pankeklerimizi çevirelim ve diğer taraflarının da aynı şekilde pişmesini sağlayalım. Burada ocağımızın orta ateşte olmasına dikkat edelim.
7. Pankek hamurumuz bitene kadar bu işleme devam edelim. Şimdiden afiyet olsun.