Şeyma P.
Şeyma P.
3.024 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Kakaolu Pavlova Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta akı
  • 1 çay bardağı + çeyrek çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı silme nişasta
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1 fiske tuz

Kreması için:

  • 3 adet yumurta sarısı
  • 3 çay bardağından 1 parmak eksik süt
  • 1, 5 çay bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilin
  • 50 gram pınar beyaz

Üzeri için:

  • Ahududu
  • Karadut
  • Çilek

Kakaolu Pavlova Tarifi Yapılışı

  1. Yumurta aklarını çırpacağınız kabın tamamen kuru olduğundan ve sarısının 1 damla dahi karışmadığından emin olunuz. Aksi takdirde katılaşmazlar.
  2. Toz şeker ve vanilini karıştırıp kenara alıyoruz.
  3. Kakao ve nişastayı karıştırıp kenara alıyoruz.
  4. Sirkeyi de direkt ekleyebileceğimiz şekilde kaşıkta bekletiyoruz. Malzemelerimiz hazır beklesin.
  5. Yumurta aklarını bir fiske tuzla yüksek devirde çırpıyoruz.
  6. Katılaşınca içine önce toz şeker ve vanilin karışımını azar azar ekleyerek (5-6 seferde), sonrasında nişasta ve kakao karışımını ve daha sonra sirkeyi ekleyip çırpıyoruz.
  7. Fırını 120 dereceye ayarlıyoruz.
  8. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine kase büyüklüğünde 4 adet çember çiziyoruz ve çizdiğimiz kısım altta kalacak şekilde yağlı kağıdı fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
  9. Çemberlerin içine bir kaşık yardımıyla merengi koyup ortasını hafif çukur bırakacak şekilde şekillendiriyoruz.
  10. Artan mereng harcını sıkma torbasına alıp minik bezeler sıkıyoruz.
  11. Önceden ısınmış 120 derece fanlı fırının orta katında merenglerimizi 35 dakika pişiriyoruz.
  12. Mereng pişerken kremamızı yapıyoruz.
  13. Süt ve vanilyayı karıştırıp kaynama noktasına getiriyoruz.
  14. Süt ısınırken yumurta sarılarını şeker ile çırpıp un ilave edip tekrar çırpıyoruz.
  15. Isınan sütten 1 kepçe alıp yumurtalara ilave edip çırpıyoruz ve süt tenceresine geri ekliyoruz.
  16. Orta ateşte devamlı karıştırarak kıvam aldırıyoruz.
  17. Kıvam alan kremayı ateşten alıp tereyağını ekliyoruz ve karıştırarak eritip soğumaya bırakıyoruz.
  18. 50 gram pınar beyazı soğumuş kremamıza ekleyip mikser yardımı ile pürüzsüzleşene kadar çırpıyoruz.
  19. Pişen merenglerimizi fırından alıp tamamen soğumaya bırakıyoruz. Sıcakken yağlı kağıttan ayırmaya çalışırsanız dağılma sorunu yaşayabilirsiniz.
  20. Soğuyan merengleri spatula yardımıyla dikkatli ve yavaşça fırın kağıdından ayırıyoruz.
  21. Servis edeceğimiz vakit merengi servis tabağına alıp, çukur yaptığımız yere kremayı koyup meyveleri (orijinalinde orman meyveleri kullanılır) ekliyoruz.
  22. Minik bezelerimizin üzerine tatlı kaşığıyla vurup parçalara ayırıp meyvelerin üzerine koyuyoruz.
  23. Kremayı ve meyveleri önceden koymayınız. Aksi takdirde merengler yumuşar.
    Vazgeçilmez bir lezzet olan pavlovamız hazır.

Deneyenlere afiyet olsun.

*Bu ölçülerle çemberde 4 adet servis için, 10 adet minik beze şeklinde süslemek için mereng elde ettim.
*Merenglerin içi marshmallow gibi olmalıdır. Dışına kaşıkla vurduğunuzda çatlama/dağılma yaşıyorsanız kıvam tam tutmuş demektir. Fotoğrafta görüldüğü üzre hep tutan bir tarif olmasına rağmen ben de test ettim. Ve sonuç muazzam.
*Meyve tercihinizi mayhoş meyvelerden yana kullanmanızı tavsiye ederim. Mayhoşluk, tatlının tadıyla bütünleşecektir.

Kakaolu Pavlova
Kakaolu Pavlova
Kakaolu Pavlova
Kakaolu Pavlova
Kakaolu Pavlova
Kakaolu Pavlova
Kakaolu Pavlova
Kakaolu Pavlova
Kakaolu Pavlova
Kakaolu Pavlova
Kakaolu Pavlova
Kakaolu Pavlova
Kakaolu Pavlova
Kakaolu Pavlova

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kakaolu Pavlova 04.05.2020 13:58 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.05.2020 13:58 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kakaolu Pankek Nasıl Yapılır?
Kakaolu Pankek Nasıl Yapılır?6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama1724
Kakaolu Muzlu Puding Tarifi
Kakaolu Muzlu Puding6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 5dk Hazırlama705
Pavlova Tarifi
Pavlova6-8 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama64
Rulo Pavlova Tarifi
Rulo Pavlova8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama419
Limonlu Ve Dondurmalı Pavlova Tatlısı Tarifi
Limonlu Ve Dondurmalı Pavlova Tatlısı4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama107
Kakaolu Fındık Kreması (Şeker Yok) Tarifi
Kakaolu Fındık Kreması (Şeker Yok)12-14 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama62
Pavlova Tarifi
Pavlova4-6 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama30
Kakaolu Manolya Tatlısı Tarifi
Kakaolu Manolya Tatlısı1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama32
Portakal Pelteli Kakaolu Puding Tarifi
Portakal Pelteli Kakaolu Puding4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama3
Tavuk Soteli Patates Kapama Tarifi
Tavuk Soteli Patates Kapama6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama46
Pilavlı Kapama Tarifi
Pilavlı Kapama4-6 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama23
Kıymalı Ispanak Yemeği Tarifi
Kıymalı Ispanak Yemeği4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama30
İrmik Tatlısı Tarifi
İrmik Tatlısı8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama77
Zeytinyağlı Bakla Tarifi
Zeytinyağlı Bakla4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama32
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık 12 Pavlova Tarifi
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık 12 Pavlova Tarifi

Bilmeyenler için, zarafetin ve naifliğin tatlısıdır pavlova. Adını ünlü Rus balerin Anna Matveyevna Pavlova'dan alan…

Kakaolu Krem Şantili 17 Leziz Tarif Tarifi
Kakaolu Krem Şantili 17 Leziz Tarif

Kakaolu krem şanti ile en çok yaş pasta yapmayı sevsek bile krem şantinin tatlı tariflerine…

Kakaolu Tarifler: Lezzeti Garanti 36 Tarif Tarifi
Kakaolu Tarifler: Lezzeti Garanti 36 Tarif

Çikolata eklenmeyen tatlıların kahverengi lezzeti, tariflere toz haliyle konuk olan bitki: Kakao! Eklendiği tarifin tadını…

Çilek Faydaları – En Sevdiğiniz Meyve Olacak 10 Muhteşem Özelliği Tarifi
Çilek Faydaları – En Sevdiğiniz Meyve Olacak 10 Muhteşem Özelliği

Antioksidan Kaynağı Şirin Çilek Bahar mevsiminde çilek zamanı geldiğini haber eden market ve pazarlardaki nefis…

Vitamin Deposu Kivinin Az Bilinen 5 Faydası Tarifi
Vitamin Deposu Kivinin Az Bilinen 5 Faydası

Enfes Tropikal Mucize: Kivinin Faydaları Kendine has dokusu ve lezzetiyle öne çıkan kiviyi taze yemek…

Greyfurt Yağı Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Greyfurt Yağı Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

İştah Kesen Selülit Düşmanı: Greyfurt Yağı Greyfurt, çoğunlukla zayıflamak amacıyla kullanılan vitamin ve mineral deposu…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Tarifler Geri
Videolar Geri