Kakaolu Profiterol - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Kakaolu Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Profiterol hamuru malzemeler;

100 gram teremyağ
3 çay bardağı su
2 çay bardağı elenmiş un
3 adet büyük boy yumurta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kakao
1 çay kaşığı tuz

Beyaz krema malzemeler;

3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket sade toz kremşanti
1 paket vanilya

Çikolata sos malzemeler;

1 paket dr oetker çikolata sosu
2.5 su bardağı süt
80 gram sütlü çikolata

Kakaolu Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kremamızı hazırlayalım ;tencerenin içine sütü ,unu ,nişastayı ,toz şekeri ekleyin .
Orta ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin ve ocağın altını kapatın.
Kremamızı karıştırarak soğutun.
Ardından sade toz kremşanti vanilyayı ilave edin ve mikserle hızlı devirde iyice kıvam alana kadar çırpın ve buzdolabında soğumaya bırakın .
Ardından tekrar ayrı tencerede çikolata sosunu hazırlayın .
Tencerenin içine sütü 1 paket dr oetker çikolata sosunu bırakın ve orta ateşte karıştırarak sosumuz koyulaşınca içine çikolatamızı ekleyip ocağın altını kapatın ve karıştırarak içine bıraktığımız çikolatamızı eritelim .
Çikolata sosumuzu arada karıştırarak soğutun ve buzdolabında iyice soğumaya bırakın .
Profiterol hamurunu hazırlayalım tencerenin içine margarini ,tuz ve şekeri suyu ilave ederek malzemeleri kaynatın .
Ardından elenmiş unu kaynayan suyumuzun üzerine dökün ve ocağın altını kısın
Hamurumuzu tahta kaşıkla 4 dakika kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Ocağın altını kapatın ve hamurumuzu soğutalım ardından hamurumuzun içine bir yumurta kırıp yoğuralım.
İkinci ve üçüncü yumurtayı aynı şekilde kırıp tüm malzemeyi karıştıralım ve en son içine kakaoyu bırakıp hamurumuzu karıştıralım .
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine profiterol hamurunu ister kaşık yardımı ister krema poşetine bırakıp tepsimize dizelim.
Önceden ısıtılmış fanlı fırında 160 derecede 45 dakika fırının kapağını açmadan pişirelim pişen profiterolleri fırından çıkarmadan fırın kapağını açmadan 35 dakika fırında bekletelim bu işlemi profiteroller sönmesin diye yapıyoruz.
Profiteroller iyice soğuduktan sonra ortadan hafif ikiye kesip içine beyaz kremamızdan bırakıyoruz ve servis tabağına diziyoruz .
Üzerine çikolata sosu gezdirip en son istediğiniz şekilde süsleyip ikram edin afiyet olsun.

Not su bardak ölçüsü 200ml çay bardak ölçüsü 110 ml.

Kakaolu Profiterol Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

6501cemrem6507 @6501cemrem6507

Şikayet Et

Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- GÖNÜL @nehirceren
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
GÖNÜL @nehirceren

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim Zeynep hanım görüşmek üzere Hayırlı Akşamlar diliyorum
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
zeynep kaynak @zeynep-kaynak

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor👌
kanalıma beklerim sizi 🤗😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce