5 su bardağına yakın rondodan geçirdiğimiz kakaolu kek
1. 5 su bardağı süt
1 paket çikolata sosu
Süslemek için;
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
3 yemek kaşığı İnce çekilmiş fındık
3 yemek kaşığı Tarçın
Kakaolu Renkli Truff Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle ocağa aldığımız çikolata sosunu ve sütü koyulaşana kadar karıştırıyor soğumaya bırakıyoruz.
Bir kaba rondodan geçirdiğimiz kakaolu kekimizi ( hazır kekten de yapabilirsiniz ben bir iki gün önceden yaptığım kekten kalanları kullandım) ve soğuyan çikolata sosumuzu karıştırıyoruz.
Çikolata sosunu yavaş yavaş dökün ele yapışmaması gerek.
Hazırladığımız harçtan küçük parçalar alarak yuvarlıyoruz.
Tüm harca bunu uyguladıktan sonra süslemek için kullanacağımız malzemeleri ayrı ayrı kaselere boşaltıp topları tek tek buluyoruz.
İstediğiniz süs malzemelerini de kullanabilirsiniz ( kakao, susam, ince çekilmiş Antep fıstığı gibi).
Fındık yada ceviz kullanacak arkadaşlar biraz daha yumuşak harç yapmaları gerek.
En son onu yapabilirsiniz en son kekin üzerine kalan çikolata sosunu ilave edip öyle fındığa buladım ben.
Bu kadar püf nokta yeterli bence ☺️☺️ Deneyeceklere afiyet olsun 🙋🏻♀️