Kakaolu Sünger Pandispanya (Videolu)

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Merhabalar 🤎 evde pasta yapmayı hepimiz çok seviyoruz ama pandispanya güzel olmazsa herşey çöp oluyor. Bu pandispanya tarifim gerçekten hazırdan daha güzel oluyor içi de dışı da ayrı güzel. Kakaolu pandispanya yapmak isterseniz tarifime bir şans verin 🤎🪶 hadi başlayalım ✨

Kakaolu Sünger Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yumurta akı
1 fiske tuz
Yarım su bardağı şeker
5 yumurta sarısı
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı kakao
Yarım su bardağı nişasta
1 su bardağı un
1 su bardağı sıcak su
2 pk vanilin
1,5 pk kabartma tozu

Kakaolu Sünger Pandispanya Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak 5 yumurtanın akını ve sarısını çok dikkatli bir şekilde ayıralım.Beyazın içine yumurta sarısı kesinlikle değmesin.
Yumurta akına bir fiske tuz ekleyip çırpalım az az yarım su bardağı şekeri ekleyerek çırpmaya devam edelim ,traş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpalım.
Yumurta sarısına yarım su bardağı şeker ekleyip çırpalım ardından sıcak suyu yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Kakao ve nişastayı bir elek ile bu karışıma eleyelim.
Kabartma tozu ,vanilin ekleyip en son 1 su bardağı unu da eleyip pürüzsüz kıvam olana kadar çırpalım.
Yumurta sarısına yumurta akını 4 seferde az az ekleyerek alttan üste kesinlikle yumurta akına zarar vermeden karıştıralım.
Pişireceğimiz kalıbın alt kısmına folyo üzerine yağlı kağıt serelim kalıbın etrafını kaplayalım.
Pandispanya harcını dökelim önceden iyice ısıtılmış olan fırına 165 derecede pişirelim.
40 dk boyunca hiç açmayalım.
40 dk sonunda açıp kürdan testi yapalım.
Piştiğinden emin olunca keki çıkaralım sıcak iken fırın telinin üzerine kalıbından çıkarmadan ters çevirelim üzerine bir bez örtelim bu şekilde soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp streç filme saralım bir gün dinlendirelim ertesi gün keselim böyle yaparsanız içi tamamen oturur.

Not; yumurtalar oda ısısın da olmalı kalıbım 24×24 cm fırınınız çok hızlı pişiriyor ise kesinlikle kendi derecenizi ayarlamalısınız hızlı pişer ise dışı şişer içi pişmez ve çıkınca söner.

Kakaolu Sünger Pandispanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Ahmet Nazife Altınışık @AhmetNazife_Altinisik

Şikayet Et

Sıvı mı oluyor harç benimki sıvı oldu un ekliyorum biraz daha😔
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Feride topuz @cheflezzet
  
  Şikayet Et
  
  merhaba 🤗 videoyu izleyin Nazife hanım ne sıvı ne katı olmalı
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Havvanın mutfağı @Usluhavva

Şikayet Et

1 gun bekletmeden yapsak olırmu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Ipek Deniz @Ipek_Deniz

Şikayet Et

Fırın fanlı mı fansız mı çalıştırılmalı?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Ayşe Bilen @Ayse_Tipir2
  
  Şikayet Et
  
  Keklerde fırın fansız çalıştırılır ki ısıyı eşit dağıtabilsin
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Ayşe Bilen @Ayse_Tipir2

Şikayet Et

Inanılmaz lezzetliydi. Bundan sonra favori pandispanya tarifim 🧡 Teşekkür ederim 🤗
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Feride topuz @cheflezzet
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun Ayşe hanım 🤗 fotoğraf bekliyorum 🥳
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
onursell @onursell

Şikayet Et

Merhaba,tarifinizi birebir uyguladım ve nefis bir pandispanya elde ettim.hatta aynı tariften kakaoyu çıkarıp un ile tamamlayıp sade pandispanya da yaptım yapacak olanlar hiç düşünmesin yapsın yumuşak ıslak ıslak bir pandispanya oldu.teşekkür ederim tarif için
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Feride topuz @cheflezzet
  
  Şikayet Et
  
  merhaba 🤗 çok teşekkür ederim deneyip memnun kalmanıza çok sevindim ☺️🤍 bir daha denerseniz fotoğraf bekliyorum 🥳
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce