Kakolu Rulet

Kakolu Rulet Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yumurta
• 200 gr şeker
• 3 çorba kaşığı süt
• 3 çorba kaşığı su
• 12 çorba kaşığı un
• Vanilya
• Kabartma tozu

Muhallebi için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 50 gr margarin
• Kakao
• 1 paket vanilya

Kakolu Rulet Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaya şeker katılır çalınır üzerine süt, su ilave olunur.  Vanilya, kabartma tozu,un katılır karıştırılır. Tavaya dökülüp pişmeye koyulur.

Muhallebi için süt tencereye koyulup ısıtılır. Vanilya, şeker, un, kakao katılıp  ısınan sütün içine dökülüp iyice katılaştırılır. Muhalebi seklini alınca  ayrı kaba döküp  margarin içine atılır.
Pişen kekin üzerine soğumuş olan muhallebiyi dökün yayılır. Rulo şeklinde bükülür. Üzeri süslenir. Afiyet olsun.