Kalabalık Doğum Günü Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kalabalık Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

8 yumurta
3 su bardağı şeker
2 tane vanilya
2 kabarma tozu
1 fiske tuz
2 yemek kaşığı kaynamış su
Yarım su bardağı nişasta
4 su bardağı un

Ara kreması için;

5 su bardağı süt 1 paket yanı
1 Bardak toz şeker
7 yemek kaşığı un
2 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı (margarin de olur)
1 vanilya
1 paket toz krem şanti

Dışı için;

3 paket krem şanti

Kalabalık Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pandispanya malzemeleri 1 saat önceden dolaptan odaya çıkaralım. Her şey oda sıcaklığında olacak. 8 yumurtanın beyazını ayrı kaba sarısını ayrı kaba koyalım. Sarıları 3 dk çırpıp şekeri azar azar ekleyerek mikserle miks edelim. Güzelce karışsın. Kaynamış suyu ekleyelim. Sonra güzelce bir elek yardımıyla kabin bir karış üzerinden eleyerek unu vanilya yi kabartma tozunu eleyerek miks edelim. Güzelce karışsın. Ayrı kapta yumurta beyazlarını koymuştuk bir fiske tuz atarak iyice mikserle miks edelim. Krem şanti kıvamına gelene kadar 5 dk çırpalım. Yumurta beyazlarını diğer hamur karışımına plastik yada tahta spatula yardımıyla ekleyip yavaşça karıştıralım. Kabardığını o an karıştırırken bile anlayacaksınız. Her şey çırpmanıza bağlı. Pandispanyayı büyük fırın kabına altına yağlı kağıt sererek hamuru tepsiye koyalım. Daha derin olan fırın tepsisine koyuyoruz unutmayalım. Kekimiz 180 derece 40. 45 dk pissin. İlk 20 dk kesinlikle fırın kapağını açmıyoruz. Kabarmasını engelleriz yoksa.
Şimdi kek pişerken bizde ara krema ve krem santiyi yapalım.
Ara krema;
Toz krem şanti ve yağ hariç tüm malzemeleri tencereye koyup pişirin
Kaynadıktan sonra 2 dk sonra kıvamı alınca altını kapatın. Ve katı yağı toz krem şantiyi koyup karıştırın. Pasta kreması hazır. şimdi ise 3 paket krem şantiyi arkasında yazılan gibi yapın. 20 dk buzdolabında bekletin.
Pandispanya pişsin. Güzelce çıkarın enine iple yada uzun ince bıçakla 2 ye kesin. İsterseniz ince kesebilirseniz eğer 3’e kesin. Ama ara kremasını 2 katı malzemeyle yapmanız lazım. Enine kesip güzelce ara kremayı dağıtın. Üzerine diğer katı koyun en üstüne krem şanti ve süsleme size ait. Ben misafirim geldiğinde bu tarifi yaptım. Doğum günlerinde tercih edilen bir tarif. Afiyette kalın.

Kalabalık Doğum Günü Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

elifsweethome @elifhabib

Şikayet Et

Canimin içi sadece dişi icin 3 paket krem santi oluyor canim . Ama ara kremasını toz olarak koyuyorsun …. haniii söyle anlatayım mesela normal krem santiyi sütle karıştırıp yapıyorsun yaaa … bu kremayı yapıp koymuyorsun yanı … toz olarak koyuyorsun … zaten tüm krem santili ic dolgusunda bu yazar ki … toz krem santi yazar … yanı sütle karıştırıp da yapmıyorsun
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
İzmir güzeli:) @saatler

Şikayet Et

Yaparsam foto atmaya çalışırım. Bir de son bir soru sorcam. Arası için toz kremşanti, içi için 3 paket kremşanti demişsin.Bütün kremşantiler toz şeklinde paketlerde değil mi zaten kafam karşıtı. Bir de toplam 4 paket kremşanti fazla geldi bana canım
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
İzmir güzeli:) @saatler

Şikayet Et

peki ben büyük dikdörtgen borcamda yapsam nasıl olur sizce
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- elifsweethome @elifhabib
  
  Şikayet Et
  
  valla canim en büyük dikdörtgen de olur … hatta bence 3 e bölll daha iyi olur cunki baya kabarıyor . Ben ikiye böldüm ama 3 e de bölünür .. bence senin ölçü De Harika olur yap canimmmm .. foto da attt bu tarife lütfen olur muuuu
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
elifsweethome @elifhabib

Şikayet Et

Hayır açıklamam da da yazmışım zaten büyük fırın tepsisi canim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
İzmir güzeli:) @saatler

Şikayet Et

büyük dikdörtgen borcamda yaptınız di mi. Birde yağlı kağıttan tutarak geniş bir tepsiye mi ters çevirdiniz?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- elifsweethome @elifhabib
  
  Şikayet Et
  
  ama şey yüksek olan fırın tepsisi
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce