Kalamar ve Tarator Sosu Tarifi
Duygu Sinan Şahin
298
kişinin defterinde

Kalamar ve Tarator Sosu

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 50dk

Kalamar ve Tarator Sosu Tarifi İçin Malzemeler

Kalamar için;

  • 500 gram kalamar
  • Un
  • Sıvı yağ
  • Karbonat
  • 2 şişe maden suyu

Tarator sosu için;

  • 3-4 dilim bayat ekmek içi
  • 1 adet limon
  • 3 dış sarımsak(rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt

Kalamar ve Tarator Sosu Tarifi Yapılışı

Bir gün önceden kalamarları bir kapta maden suyu ve karbonatın içinde bir gün bekletiyoruz. Yapacağımız zaman unun içinde biraz karbonat ve tuz ekliyoruz. Unladıktan sonra kızgın yağda kızartıyoruz. Kağıt havluya alıyoruz. Sosu için bir kaba ekmek içlerini iyice ufalayın, cevizi rondadan geçirdikten sonra ekleyin. Sarımsakları ekleyin. Yoğurdu, mayonezi ekleyin. Ardından zeytinyağı ve limonu ekleyin iyice karıştırın. Blender ve rondodandan geçirebilirsiniz. Afiyet olsun.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kalamar ve Tarator Sosu Tarifi 20.08.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.