Kalbura Bastı

Kalbura Bastı Tarifi'nin Malzemeleri

• 120 gram tereyağ ( 3 çorba kaşığı)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 3 çorba kaşığı irmik
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un kontrollü ekleyin.

İçine;

• Fındık
• Ceviz
• Fıstık vs

Şerbet için;

• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• Çeyrek limon

Kalbura Bastı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti ocağa koyup orta ateşte kaynatın. 10-15 dk.
2. Bir yandan karıştırma kabın içine tereyağ, sıvı yağ, yoğurt ve irmiği ekleyip karıştırın.
3. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp şekil vermek istediğiniz silikon, süzgeç yada rendeniz varsa videodaki gibi hamuru açıp malzemeyi ortasına koyun.
5. Dikkatlice katlayıp ters çevirin. Tepsiye aralıklarla yerleştirip önceden ısıtılmış 180 c fırında pişirin.
6. Fırından çıkan tepsiniz sıcak şerbetiniz ılık olacak şekilde dökün.
7. Arada tatlınızı ters çevirip şerbetin daha rahat çekmesini sağlayın.
8. Üzerini istediğiniz gibi süsleyip, afiyetle yiyebilirsiniz.