Kalbura Bastı

Kalbura Bastı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 tane yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon 🍋 suyu
• İçine;İri kıyılmış ceviz

Kalbura Bastı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayalım.
2. Tenceremızı ocağa alıp su ve şekeri ekleyelim.
3. Şeker eriyene kadar karıştıralım.
4. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyip 15 dk kadar kaynatıp soğumaya bırakalım.
5. Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuralım.
6. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ben şeklini petek şeklinde nihaleyle şekil verdim eğer yoksa rendeylede şekil verebilirsiniz.
7. İçine ceviz koyup tepsimize dizelim.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
9. Fırından çıkınca tatlı sıcak şerbet ılık olacak şekilde tatlımızın üzerine dökelim.
10. Buz dolabında 3-4saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.