Kalbura Bastı

Kalbura Bastı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ yada margarin oda sıcaklığında
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (200 ml)
• 1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz
• İç Malzeme
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Şerbeti İçin

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Kalbura Bastı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetten başlıyoruz 3 su bardağı şeker ve şu tencereye alınır ve şeker karıştırılarak eritilir iyice.
2. Sonra bir kaç damla limon suyu ilave edilir ve ocağa alınır kaynar geldikten sonra 10 dakika kaynatılıp soğumaya bırakılır.
3. Tereyağ, yumurta, yoğurt, irmik ve vanilya şekeri iyice karıştırılır macun kıvamına gelince un ve kabartma tozu eklenir ve yoğrulur. Oldukça yumuşak olsun şerbeti daha iyi çekmesi için.
4. Sonra ince çekilmiş ceviz ilave edilir ve yoğrulur ceviz büyüklüğü kadar bezeler yapılır ben makarna süzgecinde yaptım kalbur bulamadım😂😂 içine ceviz konulup kapatılır.
5. Bu şekilde devam edip hepsini tepsimize alalım 180 derecede 25 dakika eterli fırından çıkarttıktan sona ilk yoğun sıcağını salsın 5 dakikaekleyin sonra şerbet ile buluşturun afiyet olsun😍🥰🥰.