Kalbura Bastı (Hurma)
Kalbura Bastı (Hurma) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı un
- 1 çay bardağı İrmik
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı karbonat
- 1 su bardağı zeytinyağ
- 20 tane ceviz içi
- 2 yemek kaşığı sirke
Şerbeti için
- 4 bardak şeker
- 4 bardak su
Kalbura Bastı (Hurma) Tarifi'nin Yapılışı
Un, yağ, yoğurt, karbonat ve sirke karılarak hamur tutulur ve mandalina boyutunda rende de şekillenip, içine cevizi ilave ederek yağlanmış tepsiye dizilir. üzerine irmik serpilerek 180 derecede üzeri kızarıncaya dek pişirilir.Şerbetin yapımı şeker ile su karıştırılır bir tencerede kaynatılır.
Şerbet soğuk dökülecek.Önceden hazırladığımız şerbeti dökülerek servis edilir.
Bizde ismi hurmadır ve aslı yoğurt yerine odun külüyle yapılır ve çok daha lezzetli olur. (Odun ateşinin külü sulandırılarak hamur tutulur)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
