Kalbura Bastı (Yerken Damak Çatlatan)

Kalbura Bastı (Yerken Damak Çatlatan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• İsteğe bağlı tarçın

Şerbeti için;

• 2 buçuk su bardağı şeker
• 2 buçuk su bardağı su
• 1 ince dilim limon

Kalbura Bastı (Yerken Damak Çatlatan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetimizi hazırlayalım tenceye malzemeleri koyup kaynamaya bırakalım.
2. O kaynarken hamur malzemelerini yoğurup, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açalım .
4. Şekli vermek için ben nihale kullandım kalbur varsa o da olur yada rendenin kalın dişli tarafıyla da olur .
5. İç malzemeden koyup kapatalım ve yağlanmış tepsiye dizelim.
6. 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim .
7. Fırından çıkınca üzerine ılık şerbet gezdirelim. Üzerine toz fıstık serpip servis edelim veee afiyet olsun😉😍😍❤🙏.