Cidem Fikret
Cidem Fikret
18 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Kalburabastı Yunanistan Usulü (Melomakarona) Tarifi İçin Malzemeler

Şerbet için;

  • 500 g su
  • 800 g toz şeker
  • 150 g bal
  • 3 sopa tarçın
  • 3 tane karanfil
  • 1 portakal ortadan kesilmiş

Hamur için;

  • 400 g taze sıkılmış  portakal suyu
  • 400 g ayçiçek yağı
  • 180 gr. zeytinyağı
  • 50 g şeker
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı toz karanfil
  • 2-3 tatlı kaşığı  tarçın
  • 1/4 (çeyrek) çay kaşığı muskat
  • 1 çay kaşığı soda
  • 2 portakal kabuğu rendesi
  • 1 kg buğday unu
  • 200 g ince irmik

Kalburabastı Yunanistan Usulü (Melomakarona) Tarifi Yapılışı

  1. Melomakarona yapmadan önce soğuması için şerbeti 3-4 saat önceden hazırlamanız gerek ve en son balı ateşten çıkaracağımız zaman ekleyin.
  2. Karıştırın ve şerbeti bir cam kasede soğutun .
  3. 190 C fırını önceden ısıtın sonra büyük bir kapta tüm 1 inci malzeme karışımını  hepsini karıştırın.
  4. 2 ikinci bir kapta un ve irmiği karıştırın sıvı bileşenlere un ve irmik karışımını ekleyin .
  5. Elinizle hafif kısa bir süre karıştırın sakın yoğurmayın (en fazla 10 saniye) .
  6. 3-4 cm. çapında, 30 gr. her biri olacak şekil verin.
  7. Fırında berraklaşıncaya ve güzel renk elde edilene kadar yaklaşık 20-25 dakika boyunca pişirin.
  8. Hazır olduktan sonra, sıcak melomakaronayı soğuk şerbete ekleyin ve 10-15 saniye bırakın.
  9. Sonra bal ve cevizle süsleyin afiyet olsun.

Püf noktası; dikkat karışımı sakin yoğurmayın yağ çıkacaktır ve gevrek olmayacak.

Kalbura Basti Yunanistan Üsülu (melomakarona)

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kalburabastı Yunanistan Usulü (Melomakarona) 22.02.2018 12:24 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.02.2018 12:24 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kalburabastı Tatlısı Nasıl Yapılır Videosu
Kalburabastı Tatlısı Nasıl Yapılır Videosu6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama104 B
Kıyır Kıyır Kalburabastı (Videolu) Tarifi
Kıyır Kıyır Kalburabastı (Videolu)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama2 B
Kalburabastı Tarifi
Kalburabastı6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama1841
Yarım Asırlık Garanti Tarif Kalburabastı Tarifi
Yarım Asırlık Garanti Tarif Kalburabastı12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama189
Kalburabastı Tatlısı Tarifi
Kalburabastı Tatlısı6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama127
Kalburabastı Tarifi
Kalburabastı6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama127
Kalburabastı Tatlısı Tarifi
Kalburabastı Tatlısı8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama83
Kalburabastı Tatlısı Tarifi
Kalburabastı Tatlısı Tarifi6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama11 B
Kalburabastı Tarifi
Kalburabastı4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama37
Patlıcan Kebap (Videolu) Tarifi
Patlıcan Kebap (Videolu)2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama30
Kolay Mantı, Porsiyonluk Mercimekli Fırın Mantı Tarifi
Kolay Mantı, Porsiyonluk Mercimekli Fırın Mantı4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama14
Büzgülü Perde Tatlısı Tarifi
Büzgülü Perde Tatlısı10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama98
Püreli Köfte Tarifi
Püreli Köfte2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama63
Domates Soslu Karışık Sebze (Kızartmadan) Tarifi
Domates Soslu Karışık Sebze (Kızartmadan)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama61
Gurme Hamburger Tarifi
Gurme Hamburger2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 50dk Hazırlama85
Yunanistan Vize Başvuru Evrak İşlemleri 2021 Tarifi
Yunanistan Vize Başvuru Evrak İşlemleri 2021

Yunanistan Vizesi Hakkında En Güncel Bilgiler Yunanistan, cumhuriyet ile yönetilen ve toplamda 13 bölgeden oluşan…

Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif Tarifi
Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif

Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…

Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu Tarifi
Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu

Nigiri: Yosun Sarmasız Çiğ Balıklı Sushi Nigiri bir sushi çeşididir. Sushinin genel tanımını da şöyle…

Çikolata Nasıl Eritilir? Benmari Usulü Çikolata Eritme Püf Noktaları Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Benmari Usulü Çikolata Eritme Püf Noktaları

Pürüzsüz Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları 2021 Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları 2021

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

2018 Nisan Ayı En Beğenilen Tatlılar Tarifi
2018 Nisan Ayı En Beğenilen Tatlılar

Nefis Yemek Tarifleri ailesi tatlı yiyor tatlı konuşuyor! Nisan ayı içinde ülkemiz sınırları içerisinde hazırlanmış…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Tarifler Geri
Videolar Geri